بسكويت الشاي الاقتصادي بأبسط المقادير وبطريقة وطعم تذوب في الفم للأفطار

يعد عمل بسكويت الشاي في المنزل واحدة من أكثر الوصفات التي تفضلها أغلب الأمهات، ولذلك نجد أن طريقة عمل بسكويت الشاي هي واحدة من أكثر الطرق التي تتصدر مواقع البحث حيث أنه تبحث عنها كل الأمهات من أجل تقديمها لأطفهالها كسناكس بين الوجبات أو أن تقدم مع الشاي أثناء الفطار لأنها يعتبر من الوجبات السريعة والمشبعة وخاصة عند تقديمها مع كوب من اللبن فتصبح وجبة متكاملة، ابقوا معنا لمعرفة طريقة عمل بسكويت الشاي الناجح في المنزل خطوة بخطوة بطريقة سهلة وسريعة بدون أي مجهود يذكر وذلك بأقل التكاليف الممكنة.

طريقة عمل بسكويت الشاي

المكونات:

• نصف كيلو من دقيق المخبوزات.
• كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 4 بيضات.
• كوب وربع من السكر البودرة.
• ملعقة كبيرة نشا.
• ملعقة بيكنج بودر.
• رشة فانيليا.

طريقة إعداد بسكويت الشاي

• في البداية نحضر بولة واسعة ونضيف السكر البودرة مع الزبدة وخلطهم جيدا بالمضرب الكهربائي حتى نصل إلي القوام الكريمي المطلوب.
• بعد ذلك نضيف البيض ورشة الفانيليا بالتدريج مع الخلط جيدا حتى نحصل على خليط كريمي ناعم.
• نبدأ في إضافة الدقيق بعد نخله جيدا ثم إضافة النشا مع البيكنج بودر والخليط باستخدام اسباتولا حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض مع مراعاة عدم التقليب الكثير.
• إذا تفضل بسكوت الشكولاتة يمكن إضافة الكاكاو.
• تترك العجينة ربع ساعة حتى ترتاح ثم نبدأ في تشكيلها.
• تشكل عجينة البسكويت باستخدام المكنة المخصصة لها أو باستخدام القمع وتوضع في صينية مدهونة القليل من الزيت أو وضع ورق زبدة حتى لا تلتصق العجينة في الصينية.
• في النهاية نبدأ بتسوية البسكوت في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى نصل إلي اللون الذهبي الرائع وتقدم بالهناء والشفاء.