منوعات
طريقة عمل صينية وراك محشية في المنزل بمذاق شهى ولذيذ وصحى
تعتبر صينية الوراك المحشية من الأكلات المحببة لدى الجميع الكبار والصغار وخاصة الأطفال، وتعد من الأكلات الخفيفة على المعدة والمفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على الدجاج، ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيرها في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الوراك المحشية بالأرز في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
مقادير عمل صينية وراك محشية
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل صينية وراك محشية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- ٣ وراك متوسطة الحجم.
التتبيلة
- ٢بصلة مبشورة.
- ٢طماطم مبشورة.
- ٢ ملعقة كبيرة صلصة.
- ٢ ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة ملح.
- فلفل أسود.
- ملعقة بابريكا.
- ملعقة كبيرة السبع بهارات.
- ملعقة كبيرة حبهان مطحون.
- ملعقة كبيرة كارى.
الحشوة
- ٢بصلة مفرومة
- ٢ ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- وبهارات وقرفة.
٢ كوب أرز. - ٢ ملعقة كبيرة سمنة.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل الوراك المحشية بالأرز في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نحضر طاسة ونقوم بعمل تشويحة للبصل كده حلوة بالسمنة وبعدين انزلي بالأرز والتوابل والماء المظبوطة ويترك يغلي ويتشرب الماء.
- اول مايبقى نصف سوا خدي منه شوية لحشو الوراك ويترك الباقي ياخد سواه
تبلي بقى الوراك بالتتبيلة اللي عملنا من البصل والطماطم المبشورين وبعدين احشيها.
للصينية
- نقوم بوضع حلقات بصل وطماطم وفلفل رومي وبطاطس.
- ثم نقوم بوضع توم شرايح تبلي الخضار بنفس تتبيلة الوراك مع شوية ملح وفلفل ورصيها في الصينية وعليها الوراك المحشية.
- قفليها جيداً بالفويل ثم نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية ونقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى تستوى ثم تخرج من الورق الفويل وتقدم بألف هناء وعافية على قلبك.
