مذاق مميز.. بمكونات بسيطة طريقة عمل كيكة البلح في المنزل
تُعد كيكة البلح من أشهى الوصفات التي يعشقها الكثير من الأشخاص باختلاف أعمارهم وأذواقهم، وذلك لما تتميز به من طعم رائع وقوام هش ومميز، وهو ما يجذب انتباه العديد من الأفراد لذا فعادة ما تلجأ الأمهات إلى البحث عن طريقة سهلة وسريعة لتحضير هذه الوصفة في المنزل بدلاً من شراؤها من محلات الحلويات جاهزة لحفاظ على صحة وسلامة أطفالك وضمان جودة المكونات وتقليل تكلفة المنتج، كل ما عليكي فعله هو توفير المكونات التي سيتم ذكرها في المقال واتباع الخطوات المذكرة للحصول على الطعم والقوام المثالي للكيكة.
مكونات كيكة البلح
يمكنك تقديم هذه الوصفة في العديد من المناسبات السعيدة، والتجمعات العائلية كأعياد الميلات والسهرات المسائية، كما يمكنك تناولها في وجبة الفطور بجانب المشروب الدافيء المفضل لديكي.
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- نصف كيلو من البلح الأحمر.
- كوب ونصف من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كوب إلا ربع من الحليب السائل.
- 3 حبات بيض.
- كوبين من الدقيق.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
خطوات تحضير كيكة البلح
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات لابسيطة، والتي تتمثل في:
- أولاً قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي نصف كوب من السكر على النار المتوسطة في صينية فرن مقاسها 24 سم، واتركيها حتى يتم ذوبان السكر واستمري في التقليب، ثم ضعي الزبدة عليها.
- استمري في التقليب حتى يتم تجانس وذوبان السكر مع الزبدة.
- في ذات الصينية ضعي البلح في القاع.
- قومي بمزج البيض والسكر والزيت والحليب والفانيليا في الخلاط جيداً.
- في وعاء آخر امزجي الدقيق والبيكنج بودر، ثم ضعيه في الخلاط مع المزيج الأول واخلطيهم سوياً باستخدام الخلاط.
- ضعي الخليط على البلح في الصينية وأدخلي الصينية في الفرن واتركيها لمدة ساعة إلا ربع أو حتى تمام النضج.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد، ثم اقلبي الكيكة في طبق التقديم واتركيها حتى تبرد، ثم قدميها لأطفالك وبالهنا.
