«بروتين الغلابة!».. 5 فوائد ستجعلك تغير فكرتك عن “الفول النابت”.. وهذه الـ 3 فئات ممنوعة من تناوله!
من منا لا يعرف الفول النابت الذي يعد من أشهر الأكلات المصرية الشعبية، فهو نبات مفيد وهام جداً لصحة الإنسان وهو الخيار الأمثل لجميع الأمهات في فصل الشتاء نظراً لأنه يمنح الجسم دفئاً لا مثيل له، واليوم وفي هذا المقال سوف نسلط الضوء على المزيد من فوائد الفول النابت بالإضافة إلى الأشخاص الممنوعين من تناوله وأضراره على صحتهم بصورة مفصلة خلال أسطر هذا المقال.
فوائد الفول النابت
يعد طبق الفول النابت من أكثر الأطباق أصالة في جمهورية مصر العربية، فهو الأقدم على الإطلاق وتلجأ إليه كل أم في ليالي الشتاء الباردة بسبب أنه يحتوي على ألياف طبيعية وعناصر غذائية تساعد على الدفء، كما أن هذا الطبق سوف يشتمل على كل من الليمون والكمون وزيت الزيتون والبصل والثوم وبالتالي فإن كل هذه المكونات مفيدة للغاية لصحتنا.
ومن بين أبرز فوائد الفول النابت ما يلي:
- خفض معدل الكوليسترول بالدم: هذا لأن هذا الطبق يحتوي على ألياف كثيرة تتغلب على الدهون الثلاثية وتقضي على الكوليسترول الضار في الدم.
- الوقاية من السرطان: بفضل ما يحتوي عليه طبق الفول النابت من يوم وبصل فإنه بالتالي غني بمضادات الأكسدة وخصوصاً مادة “البوليفينون” وهي مسؤولة عن الحماية من مرض السرطان.
- خسارة الوزن: كذلك يساعد الفول النابت على خسارة الوزن لأنه يمنحنا شعوراً بالشبع لفترة طويلة في اليوم.
- تحسين صحة القلب: هذا لأنه يحتوي على ألياف تقلل الكوليسترول الضار وبالتالي تتحسن صحة القلب بعدها.
- تقوية الجهاز المناعي: كما أن هذا الطبق يحتوي على فيتامينات كثيرة مثل فيتامين سي وبالتالي تتم تقوية المناعة.
أضرار الفول النابت
وبالرغم من كل ما تم ذكره من فوائد الفول النابت إلا أنه أيضاً مُضر لبعض الحالات، فعلى سبيل المثال ممنوع نتناوله بالنسبة لمرضى الكلى بسبب البوتاسيوم المتواجد فيه بنسبة كبيرة وبالتالي يصبح ضاراً لهؤلاء المرضى.
كما أن كل من يعاني من مرض انيميا الفول لا ينبغي أن يتناوله لأنه سوف يتسبب في صعوبة في التنفس وحكة وطفح جلدي وأعراض أخرى كثيرة هم في غنى عنها.
وأخيراً الفول النابت غير مناسب لكل من لديه مشاكل في الجهاز الهضمي وخصوصاً مرضى القولون العصبي لأنه سوف يتسبب في كوارث لا حصر لها.
