بسكويت جوز الهند العشر دقائق لذيذ بطعم رائع وكمية كبيرة بأقل مكونات

طريقة بسكويت جوز الهند العشر دقائق من ألذ انواع بسكويت التي تعد في أقل وقت مع مكونات متاحة في كل منزل، وتعتبر من حلويات بسيطة التي تقدم وتتمتع  بحلى لذيذ دون الحاجة لقضاء وقت طويل في المطبخ، كما أن بسكويت جوز الهند يقدم في المناسبات والافراح، وتحلية مناسبة جدا لكل ربة ترغب في تقديم حلويات يحبها الأطفال والكبار وتقدم للضيوف وتصنع منها كمية كبيرة في وقت قصير، فلو كان لديك كمية من جوز وترغبين في صنع منه تحلية تلك الطريقة هي المناسبة لك في تحضيرها.

بسكويت جوز الهند عشر دقائق سهل بسيط وسريع

1. نحتاج إلى كوب من جوز الهند المبشور
2. كوب من السكر الأبيض
3. نصف كوب من الزبدة مذابة
4. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
5. كوب من الدقيق
6. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
7. ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا
8. رشة ملعقة من الملح

طريقة عمل بسكويت جوز الهند كرات حلويات الزبدة

• نبدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتجهز الرف الأوسط من الفرن، ونجهز وعاء عميق ينخل به الدقيق مع البيكنج بودر والملح وتقلب المكونات جافة مع بعضها البعض.
• نجهز وعاء آخر نقوم بإضافة له الزبدة مع السكر وتقلب المكونات مع بعضها حتى يذوب السكر تمامًا، ثم يضاف البيضة والفانيليا واخلطي المكونات حتى يصبح الخليط ناعم وتختفي البيضة تماماً.
• ننزل بالمكونات الجافة إلى مكونات سائلة وتقلب جيدا بالتدرج من مع بعضها البعض حتى تمتزج المكونات مكونة خليط لين هش القوام حتى تحصلي على عجينة لينة.
• ثم نقوم بتشكيل قمع البسكويت عن طريق استخدام اليد بعد دهن اليد بالزيت وتشكل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ثم ضعيها على صينية مغطاة بورق الزبدة، يمكنك الضغط على الكرات قليلاً لتصبح بشكل أقراص.
• ثم ترص قطع بسكويت جوز الهند في صينية مبطنة بورق الزبدة السابق تحضيرها وتترك لكي تخبز إلى لون ذهبي من الأسفل، مع التأكد من مراقبة البسكويت لأن كل فرن يختلف عن الآخر على حسب درجة حرارة.
• بعد تسوية بسكويت جوز الهند يترك جانبا لكي يبرد قبل نزعه من الصينية، ويمكن تخزين بسكويت جوز الهند في عبوات محكمة الغلق للحفاظ على طراوته.
• يمكنك تزيين كرات جوز الهند بتغميسها في صوص الشوكولاته الغامقة أو صوص الشوكولاته بيضاء تعطي للبسكويت شكل جميل.