كشري الكنافة.. اعملي أحلى وأجمد اختراع في العصر الحديث

تبحث العديد من السيدات خلال هذه الفترة عن طريقة عمل كشري الكنافة الذي انتشر عبر مواقع التواصل الإجتماعي خلال الفترة الأخيرة، ولكن عندما نسمع كلمة كشري نظن أنه الكشري الاسكندراني أو الكشري المصري، ولكن اليوم نقدم لكم كشري مختلف تمامًا ويعتبر من أفضل أنواع الحلويات التي تتذوقها، وهو غير مكلف ولا يحتاج للكثير من الوقت.

طريقة عمل كشري الكنافة

نقدم لكم اليوم طريقة عمل كشري الكنافة الرائع لمعرفة الطريقة قم باتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• نصف كيلو من الكنافة.
• لفة من الجلاش.
• كوبان من الأرز باللبن.
• عدد سبع ملاعق كبيرة من الزبدة البلدي.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• ربع كوب من المانجو المجففة.
• ربع كوب من الفراولة المجففة.
• 1/4 كوب من شرائح الأناناس المجفف.
• ربع كوب من بسكويت اللوتس.
• أربع ملاعق كبيرة من السكر لعمل القطر.
• ملعقة من عصير الليمون.
• كوبان من الماء.

طريقة التحضير

• قومي بفرك الكنافة جيدًا بيديك ويمكنك أيضا وضعها داخل الكبة الكهربائية.
• ثم احضري صينية كبيرة الحجم تناسب عمل كمية كشري الكنافة.
• ثم ضعي بداخلها كمية الكنافة المفروكة والزيت النباتي ونصف كمية الزبدة البلدي وامزجيهم جيدًا حتى يتجانسو مع الكنافة.
• ضعي الصينية على النار مع التحريك جيدا حتى تحصلي على لون ذهبي.
• ثم اتركي الكنافة بجانبك ثم قومي بتقطيع الجلاش إلى شرائح رفيعة.
• ثم ضعي الجلاش داخل صينية أخرى وقومي بسكب باقي كمية الزبدة وضعيها على النار مع التقليب حتى تحصلي على اللون الذهبي.
• احضري وعاء صغير وضعي بداخلة السكر والليمون والماء لعمل القطر واتركيه علي النار حتي تحصلي على قوام مضبوط.
• ثم اسكبي عسل القطر على الجلاش وامزجتهم.
• أحضري بولات التقديم وضعي بداخلها طبقة الكنافة ثم طبقة الارز باللبن ثم وزعي طبقة الجلاش المسكرة كطبقة ثالثة.
• كما يمكنك وضع صوص كراميل اختياري.
• ثم وزعي على الوجه المانجو المجففة والفراولة وشرائح الاناناس.
• كما يمكنك تكسير بسكويت اللوتس أو وضعه كما هو على الوجه للتزيين.
• الآن يتم تقديم كشري الكنافة في أشهى طعم.

في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم أفضل وأسهل طريقة لعمل كشري الكنافة الرائع الذي يتميز بمذاقه الشهي.