الحلاوة الطحينية في المنزل بطعم زي الجاهز ومكونات أقتصادية ومتوفرة

إن الحلاوة الطحينية من أكثر الأطعمة المفضلة بالنسبة إلى كلًا من الكبار والصغار، ولكن المشكلة أن البعض لا يمكنه شرائها من الخارج بسبب أرتفاع سعرها؛ لهذا السبب سوف نعرض لكم الطريقة الصحيحة لتحضير الحلاوة الطحينية في المنزل بمكونات أقتصادية وغير مكلفة وفي خطوات بسيطة وسهلة.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل

يمكن تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل في خطوات بسيطة وسهلة فلا يستغرق الأمر الكثير من الوقت للحصول على حلاوة طحينية بطعم زي الجاهز، حيث يمكن تحضيرها وفقًا للخطوات الآتية:

• 2 كوب من السمسم ( يجب أن يكون السمسم محمص أو يمكن تحميصة في المنزل ).
• عدد 2 كوب من السكر المطحون.
• كوب من الزيت.
• كوب من الدقيق.
• عدد 2 كوب لبن بودرة.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• المكسرات يتم إضافتها وأختيار النوع حسب الرغبة.

خطوات عمل الحلاوة الطحينية

بجانب أن الحلاوة الطحينية ذات طعم مميز فإنها أيضًا لها العديد من الفوائد التي لا حصر لها أهمها أنها تساعد على إدرار الحليب في فترة الرضاعة وغيرها من الفوائد، ولتوفير الكثير يمكن تحضير الحلاوة الطحينية وفقًا للخطوات الآتية:

• إذا كان السمسم غير محمص قومي بتحميصه جيدًا.
• قومي بوضعة في الخلاط وإضافة كلًا من الدقيق والملح والقليل من الزيت.
• ثم قومي بخفق المكونات معًا مع إضافة الملح إلى الخليط بالتدريج.
• عندما تصبح المكونات متجانسة مع بعضها البعض قومي بإضافة السكر والفانيليا واللبن وأستمري في الخفق.
• بهذا تكوني خلصتي على الطحينية ثم أحضري وعاء نظيف وأضيفي به المكسرات ثم قومي بوضع الطحينية فوقها.
• اضغطي عليها جيدًا لتصبح متماسكة قبل وضعها في الثلاجة على الأقل لمدة يومين قبل تقطيعها وتناولها لتصبح متماسكة وبهذا يمكنك الحصول على طحينية صحية في المنزل.