منوعات
بدون فرن.. طريقة عمل حواوشي الطاسة في البيت مع سر تتبيلة الجزار السحرية لمذاق مميز وأحلى من الجاهز
يعد حواوشي الطاسه من الوصفات السريعة والتي تعتبر خيار مثالي لكل سيدة منزل تبحث عن وجبة غداء لا تستغرق وقت طويل في التحضير، حيث يمكن أن يتم تجهيز أرغفة الحواوشي بصورة سريعة وتسوياتها في الطاسه، ليكون اللحم بطعم مميز للغاية مع سر التتبيلة التي سوف نذكرها لكم في هذا الموضوع تابعونا، لمزيد من التفاصيل حول المكونات وطريقة التحضير بأسلوب أشهر المطاعم.
مكونات حواوشي الطاسة
عزيزتي ربة المنزل يمكن الآن أن يتم تجهيز حواوشي الطاسة في البيت وحسب عدد أفراد أسرتك بمكونات بسيطة، وفي فترة زمنية قصيرة الأمر لا يتطلب سوى أن يتم إحضار بعض العناصر المطلوبة للتجهيز كالتالي:
- مقدار كيلو لحم جملي مفروم ناعم.
- عدد 10 رغيف خبز البلدي.
- مقدار ¼ كيلو فلفل أخضر رومي.
- مقدار ¼ كيلو من البصل.
- عدد ثمرة فلفل أخضر حامي.
- عدد ملعقة من توابل الحواوشي.
- رشة من الكمون المطحون.
- رشة من الفلفل الأسود المطحون.
- رشة من البابريكا.
- عدد ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- مقدار ¼ كوب من الزيت
- عدد 2 ملعقة من السمن.
طريقة عمل حواوشي الطاسة
إليكم الخطوات الكاملة لتجهيز حواوشي الطاسة في البيت كالتالي:
- أولا يتم العمل على إحضار طبق عميق يوضع فيه اللحم المفروم ويضاف إليه كل التوابل التي أشرنا إليها من الملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا وبهارات الحواوشي، مع القليل من اللية المبشورة وتقلب كل العناصر معا.
- ثانيا يتم إضافة البصل المبشور مع الفلفل الرومي والفلفل الحامي بعد أن يقطع إلى قطع صغيرة، ويعاد الدمج المكونات معا حتى يمتزج اللحم بالخليط.
- ثالثا يتم إحضار أرغفة الخبز ويتم فتحها من المقدمة ويوضع فيها حشوة اللحم وهكذا للانتهاء من الكمية الموجودة لدينا.
- أخيرا يتم إحضار طاسة يوضع فيها القليل من الزيت النباتي ويوضع فيها أرغفة الحواوشي، ليتم تسويتها على البوتاجاز ومن ثم بعد أن تنضج تقطع وتقدم مع صوص الكاتشب و الطحينة وبالهناء والشفا.
