منوعات
ريحتها هتوصل عند الجيران.. أجدد وصفه لتحضير المهلبية النسكافيه تحلية سريعة بمذاق يخطف بدون استخدام الفرن
تعتبر المهلبيه النسكافيه من وصفات الحلو المبتكرة قد تبدو غريبة بالنسبه للبعض ولكن مذاقها مميز للغاية كما أن رائحتها تكون منعشه فيكفي أن يمتزج قوام المهلبيه الكريمي بنكهة القهوة، لذلك نجد أنها اختيار ممتاز للأشخاص من محبين طعم القهوة في وصفات الحلو، ويمكن لكل سيده منزل أن تجريها في البيت بسهولة لأنها لا تستغرق وقت طويل ولا حتى مكونات معقدة تابعونا المزيد من التفاصيل حول المقادير وطريقة التحضير.
مكونات مهلبية النسكافيه
حتى نقوم بتجهيز المهلبيه بالنسكافيه علينا وأن نقوم بإحضار بعض المكونات وجاءت مختصره كالتالي:
- عدد 2 مج كبير لبن كامل الدسم.
- عدد 4 ملاعق من السكر.
- عدد 3 ملاعق من النشا.
- عدد 3 ملعقة من النسكافيه.
- رشة من الفانيليا.
طريقة عمل مهلبية النسكافيه
يمكنك الآن بكل سهولة إتباع الخطوات التالية لعمل مهلبية النسكافيه بطريقة مميزة في المنزل:
- الخطوة الأولى يتم إحضار وعاء يوضع فيه مقدار النشا والسكر مع كوب واحد من اللبن ويتم مزج هذه المكونات جيدا حتى يذوب النشا تماما بدون أي تكتلات.
- الخطوه الثانيه في وعاء منفصل يتم وضع الكوب الآخر من اللبن ويرفع على النار حتى يتم تسخينه دون أن يغلي، ومن ثم ما نقوم بإضافة مزيج النشا والسكر واللبن البارد، إلى هذا الوعاء مع التقليب بصورة مستمرة لتجنب حدوث تكتلات.
- الخطوة الثالثة يظل الخليط على النار لمدة سبع دقائق حتى يتماسك وبعدها نقوم بإضافة النسكافيه ورشة من الفانيليا ويعاد التقليب المكونات للحصول على قوام المهلبية.
- الخطوة الرابعة يتم إحضار أطباق أو كاسات التقديم ويوضع فيها المهلبيه بالنسكافيه وتترك جانبا حتى تهدأ بعدها توضع في الثلاجة لمدة ساعة، حتى تتماسك وتزين برشة من القهوه والمكسرات المجروشه وتقدم بالهناء والشفاء.
