طريقة عمل بيتيفور الخلاط السريع بمكونات بسيطة احلي من الحلواني

يعتبر البيتيفور من الحلويات الرائعة التي تتميز بمذاقها الرائع وايضا شكلها الجميل ونجد ان وصفة البيتيفور السريع بالخلاط هي الحل الافضل لعشاق الحلويات والاشخاص الذين يبحثون عن وصفة تكون سهلة التنفيذ ويتم اعدادها بمكونات تكون متاحة في المنزل سواء كنتِ مبتدئة في المطبخ أو خبيرة، وسوف تحصلين بهذه الطريقة على نتيجة مضمونة تضاهي جودة المحلات، وبأقل مجهود.

المكونات المطلوبة لعمل عمل بيتيفور الخلاط السريع

لكي يتم تحضير بيتيفور الخلاط السريع، سوف نحتاج إلى مقادير تكون بسيطة ومتوفرة في كل منزل:

• 2 كوب وربع دقيق.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف كوب سكر بودرة.
• نصف كوب زيت أو زبدة.
• ربع كوب حليب.
• نصف كوب نشا.
• 2 بيضة.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• إضافات اختيارية: مثل بشر برتقال أو أي نكهات مفضل

خطوات تحضير بيتيفور الخلاط

تعتبر هذه الوصفة سهلة وسريعة، ويمكن لست البيت تحضير الوصفة بخطوات بسيطة كما يلي:

1. نقوم باحضار الخلاط، ونضع فيه البيض، السكر، الفانيليا والزيت ونقوم بخلط المكونات لمدة 5 دقائق وذلك حتى نحصل على خليط متجانس.
2. في وعاء منفصل نقوم بنخل الدقيق مع النشا، البيكنج بودر ورشة الملح، ونقوم بتقليب المكونات جيدا.
3. نضيف خليط الدقيق تدريجيا إلى الخليط السائل في الخلاط، ونمزج جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
4. نترك العجينة لترتاح لمدة 15 دقيقة.

كيفية تشكيل وخبز البيتيفور

بعد ان يتم تجهيز العجينة، نبدأ في تشكيل البيتيفور:

• • نقوم بتكوير العجينة إلى كرات صغيرة ونرصها في صينية مدهونة بالزيت.
  • بعد ذلك نستخدم غطاء زجاجة أو كيس الحلواني لتشكيل أشكال البيتيفور المميزة.
  • ولكي يتم تحضير بيتيفور بالشوكولاتة نقوم بتقسيم العجينة إلى قسمين، ونضيف ملعقتين من الكاكاو وملعقتين من اللبن إلى القسم الثاني.
  • بعد ذلك نخبز الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة فقط على الرف الأوسط حتى يأخذ لون ذهبي.
  • نترك البيتيفور ليبرد تماما قبل التقديم.