طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة بجبنة المونزريلا وكيفية عمل صوص جبنة البطاطس

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة المقرمشة، في ظل غلاء المعيشة تبحث السيدات عن عدد من الوصفات الاقتصادية الدسمه التي لا تحتاج الي العديد من المكونات او التكلفة، فقد تعد البطاطس من اكثر الخضار التي تنال اعجاب الجميع ويتم بها الكثير من الوصفات المختلفة والمشكلة، ومن ضمن هذه الاكلات وصفة كرات البطاطس التي يحبها الكثير من الاطفال، ومن خلال مقالنا سوف نوضح افضل طريقة لعمل كرات البطاطس المقرمشة بحشوة جبنة المونزريلا في المنزل.

مكونات عمل كرات البطاطس بالجبنة

تعتبر كرات البطاطس بالجبنة من الاكلات الاقتصادية اللذيذه التي لا تحتاج الي وقت ولا مجهود كما انها تمتلك طعم مختلف يعشقه الكثير، ومن خلال الفقرة سوف نوضح جميع مكونات عمل البطاطس المقرمشة كالتالي:

1. اربع حبات كبيرة بطاطس مسلوقة.
2. اثنين فصوص ثوم.
3. اثنين حبات بيض.
4. كوب ونصف بقسماط مطحون.
5. نصف ملعقة صغيرة ملح.
6. فلفل اسود.

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة

• تهرس البطاطس ونضيف الثوم والملح والفلفل الاسود ويخلط تماما مع بعضهم لبعض.
• نشكل كرات متوسطة الحجم من البطاطس ونحشيها جبنة ثم نغمسها في البيض المخفوق ثم نغمسها في البقسماط بحيث تتغطي بالكامل.
• نسخن زيت غزير علي نار عاليه ثم  نخفف النار ونقليها لمدة ثلاث دقائق حتي تتحمر.

مكونات عمل صوص البطاطس المقلي

• جبن شيدر مبشور.
• ملعقة كبيرة نشا.
• 340 غراب لبن.
• ملعقتان صغيرتان صلصة حارة.

طريقة عمل صوص البطاطس المقلي

1. اخلطي الجبن المبشورة مع نشا في وعاء عميق مناسب.
2. اضيفي كوب من الحليب السائل مع الصلصه الحارة.
3. حركه المكونات واتركيها تطهي علي نار هادئه جدا.
4. اضيفي ما تبقي من الحليب وحركه من جديد واتركي المزيج يسخن علي النار.
5. هنا يكون الصوص جاهز للتقديم من البطاطس المقليه للتقديم.