منوعات
كيكة باردة وطعمها مميز..طريقة عمل حلوى أكواب الحرير اللذيذة بأقل تكلفة
هل تبحثي عن حلوى باردة وسهلة ولذيذة تناسب جميع الأذواق والمناسبات؟ هل تريدين تحضير كيكة بدون فرن أو بيض أو جيلاتين؟ هل تحبي الشوكولاتة والجبنة الكريمية مع البسكويت؟ نعم بالطبع سوف أذكر لحضراتكم من خلال هذا المقال التالي طريقة عمل حلوى أكواب الحرير اللذيذة باردة طعمها رهيب في منتهى السهولة والتحضير، فهي مناسبة جداً لأعياد الميلاد والحفلات.
طريقة عمل حلوى أكواب الحرير اللذيذة
مكونات الطبقة الأولى:
- 200 جرام بسكويت.
- 4 ملاعق كبيرة سكر.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- نصف كوب ماء.
- 4 ملاعق كبيرة زبدة.
مكونات الطبقة الثانية:
- باكيت كريم شانتيه.
- 4 مكعبات جبنة كريمية.
- كوب حليب بارد.
- مقدار كوب إلا ربع بسكويت شوكولاتة مطحون أو أي نوع بسكويت.
مكونات الطبقة الثالثة:
- نصف كوب كريمة.
- بديل الكريمة: حليب مع ملعقة زبدة أو حليب وملعقة قشطة.
- نصف كوب شوكولاتة.
طريقة التحضير:
- نطحن البسكويت في الخلاط ثم نضيف السكر والكاكاو ونخلطهم جيداً.
- نضع الزبدة في إناء على النار حتى تذوب، ثم نضيف الماء ونخلطهم معاً حتى يتجانسوا.
- نضيف خليط البسكويت إلى خليط الزبدة ونحركهم بسرعة حتى يتشكل عجينة لينة ومتماسكة.
- نأخذ قوالب أو أكواب وندهنها بالزبدة أو الزيت، ثم نضع في كل قالب مقدار من العجينة ونضغط عليها بالملعقة أو باليد حتى تغطي القاع والجوانب.
- ندخل القوالب إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى تتحمص قليلاً، ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلاً.
- نضع الكريم شانتيه في وعاء ونضربها بالمضرب الكهربائي حتى تصبح كريمة.
- ثم نضيف الجبنة الكريمية ونضربها مرة أخرى حتى تتجانس.
- نضيف الحليب والبسكويت المطحون ونحركهم بالملعقة حتى يتشكل خليط سميك ومتجانس.
- نسكب الخليط فوق الطبقة الأولى في القوالب بالتساوي، ثم ندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تبرد وتتماسك.
- نضع الشوكولاتة في إناء على حمام مائي حتى تذوب، ثم نضيف الكريمة والزبدة ونحركهم حتى يتجانسوا.
- نصب الشوكولاتة فوق الطبقة الثانية في القوالب بالتساوي، ثم ندخلها إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة حتى تجمد وتتماسك.
- نقدم الأكواب باردة واستمتعي بأحلى حلوى يمكن أن تتذوقيها.
