أفضل مشروب صحي لفصل الشتاء .. طريقة تحضير المغات في المنزل بمكونات متوفرة في مكل مطبخ

يعتبر المغات من المشروبات الصحية التي تقدم للجسم الكثير من الفوائد أهمها أنها تزيد من الشعور بالتدفئة في ظل البرودة الشديدة ويشتهر المطبخ المصري بتحضير ذلك المشروب حيث لدى السيدات المصرية عادة وهي تناول ذلك المشروب بعد الولادة والآن من خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير هذا المشروب بكل سهولة في المنزل وبمقادير اقتصادية غير مكلفة على الإطلاق.

طريقة تحضير المغات في المنزل

يمكنكم تحضير المغات في المنزل بكل سهولة في المنزل وإليكم في السطور التالية مقادير تحضير بودرة المغات:

• ربع كيلو من حبوب الحلبة.
• أربعة ملاعق كبيرة من النشا.
• ثلاث ملاعق من المحلب الباودر.
• ثلاث ملاعق من الكراوية.
• ثلاث ملاعق من اليانسون.
• ثلاث ملاعق من السمسم.
• ثلاث ملاعق من الكركم.

أما بالنسبة للمكونات المستخدمة لتحضير مشروب المغات فهي كالتالي:

• سكر.
• ملعقتان من بودرة المغات.
• ملعقة من السمسم.
• ملعقة من السمن.
• كأس من المياه.

طريقة تحضير بودرة المغات

يمكنكم تحضير بودرة المغات في المنزل بخطوات بسيطة من خلال اتباع الطريقة التالي:

1. في البداية يتم الحصول على مقلاة كبيرة الحجم ويتم رفعها على النار وتركها لحين أن تسخن.
2. ثم إضافة ربع كيلو من الحلبة مع 3 ملاعق من الكركم ثم إضافة 3 ملاعق من الكراوية واليانسون بالإضافة للمحلب الباودر.
3. يتم تقليب المقادير مع بعضها البعض حتى تتحمص ثم يتم الحصول على وعاء محضرة الطعام ويتم إضافة المكونات وطحنها بصورة جيدة .
4. بعد ذلك يتم تصفية الخليط في مصفاة صغيرة الحج.
5. ثم يتم إضافة أربعة ملاعق من النشا واليانسون يتم تقليب كافة المقادير مع بعضها البعض ثم يتم وضعها في برطمان محكم الغلق والاحتفاظ به في الثلاجة لحين الاستخدام.

أما بالنسبة لتحضير المشروب فيتم من خلال اتباع الخطوات التالية:

1. في البداية يتم الحصول على وعاء مناسب مع إضافة ملعقة من السمن ويتم تركه لحين أن يذوب السمن.
2. ثم إضافة بودرة المغات ويتم تقليبه مع السمن بعد ذلك يتم إضافة ملعقة من السمسم والسكر مع كوب من المياه والاستمرار في التقليب ثم رفعه من على النار ويقدم وبالهناء عليكم.