بطعم لذيذ.. طريقة عمل البطاطا بالسكر المكرمل والزبدة دون شوي أو سلق

البطاطا الحلوة من أشهر الأكلات الشتوية التي تساعد على الدفئ والشبع، ومع بداية فصل الشتاء تبحث العديد من ربات البيوت على أسهل طريق تحضير البطاطا الحلوة في المنزل، ولذلك سنتعرف اليوم على طريقة عمل البطاطا بالسكر المكرمل والزبدة دون شوي أو سلق وبطعم رائع وسوف تعجب كل من يتناولها.

طريقة عمل البطاطا بالسكر المكرمل والزبدة دون شوي أو سلق

أن البطاطا الحلوة تعد من الخضروات التي توجد في فصل الشتاء بكثرة وسعره رخيص للغاية، تجعل جميع عشاقها يقومون بشرائها وتحضيرها بأشكال عديد، ولكن اليوم سنحضر معكم البطاطا في الطاسة ولأن تحتاج سلقها ولا دخولها الفرن.

المكونات

• كيلو بطاطا حلوة.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ورق فويل.

طريقة التحضير

• عليك أولاً غسل البطاطا جيداً بفرشاة الخضروات والفواكه والتخلص من الأوساخ التي عليها.
• ثم قم بنقعها في الماء قليلاً للتأكد من أنها أصبحت نظيفة، عليك التخلص من الماء وتصفيتها.
• ضع طاسة على النار كبيرة وأضف لها السكر وقم بتقليبه حتى يتحول لونه إلى البنين أضف إليه الزبدة وأستمر في التقليب.
• أضف البطاطا إلى المكونات وأمزجهم جيداً، ثم استخدم ورق الفويل أو الزبدة لتغطية الطاسة، بعد ذلك ضع غطاء محكم.
• تترك على نار خفيفة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة ثم يتم قلبها على الجانب الآخر للتأكد من أنها نضجت، وتترك لمدة 20 دقيقة أخري.
• عند التأكد من أن البطاطا قد نضجت يمكن وضع القليل من الزبدة باستخدام الفرشاة.
• قلب جميع المكونات مرة أخري بالسكر المكرمل والزبدة وقم بتقديمها وهي ساخن أو باردة كما تفضل تناولها، وبذلك تكون قد قمت بتحضير ألذ بطاطا حلوة في المنزل بالكرمل والزبدة بالهنا والشفا.