طريقة عمل سلطة الدقوس الأصلية للمشاوي بمذاق رائع ولذيذ للغاية

سلطة الدقوس ، من أنواع السلطات المميزة واللذيذة التي يتم تقديمها مع العديد من أنواع المشويات، ويحظي هذا النوع من السلطة بشهرة كبيرة في الدول الخليجية إذ يقدم بجانب اللحوم المشوية سواء كانت لحوم حيوان أو أسماك، كما أن هذه السلطة تعتبر غنية بالقيمة الغذائية العالية وذلك لاحتوائها على العديد من أنواع الخضار المفيد .

كما يوجد العديد من أنواع الصوصات والسلطات اللذيذة والمميزة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل سلطة الطحينة أو صوص الباربكيو اللذيذ والمميز.

مكونات سلطة الدقوس

تتكون هذه السلطة من مكونات متوفرة وبسيطة ومتواجدة في أغلب البيوت، ومكوناتها كالتالي:

•  ٥ حبات من الطماطم.
• مقدار كوب من الماء.
• ثمرة فلفل رومي حمراء.
• عصير ٢ ثمرة من الليمون.
• حزمة من الكزبرة الخضراء.
• ٦ فصوص من الثوم.
• ملعقة من الخل.
• ملح.
• شطة.
• فلفل أسود.
• ملعقة من البقدونس الأخضر للتزيين.

طريقة التحضير

تحضير سلطة الدقوس من أسهل ما يكون، وطريقة تحضيرها كالتالي:

• نقوم بتقطيع حبات الطماطم إلي مكعبات متوسطة ونضعها في الخلاط الكهربائي.
• ثم نقوم بتقطيع حزمة الكزبرة الخضراء ونضيفها للطماطم.
• ثم نضيف إليهم كوب الماء وعصير الليمون وملعقة من الخل وست فصوص من الثوم ومقدار مناسب  الفلفل الأسود، وشطة بالمقدار المرغوب فيه.
• بعد ذلك نقوم بضرب جميع المكونات في الخلاط ضرب بسيطة بحيث تفرم جميع المكونات وتندمج جيدا مع بعضها البعض.
• ثم نقوم بصب السلطة فيطبق ونضيف إليها مقدار مناسب من الملح ونقلبه جيدا مع بقية المكونات.
• ويمكننا تزيين طبق سلطة الدقوس بالبقدونس الأخضر.
• ثم تكون سلطة الدقوس بعد ذلك جاهزة للتقديم وبالهناء والشفاء.

يمكن تقديم سلطة الدقوس مع العديد من أنواع اللحوم المشوية مثل المندي أو الدجاج المشوي أو المشويات البحرية، ويمكن تناولها كذلك مع الكباب أو ساندويتشات الشاورما أو الأرز البخاري فهي تضيف نكهة خاصة ومميزة للغاية وبالهناء والشفاء.