هيطلع مورق وجميل.. طريقة تحضير جلاش بالجبنة الرومي في البيت بالخطوات الكاملة والمقادير الصحيحة وطعم ولا أروع

يعد جلاش بالجبنة الرومي هو من الوصفات السهلة والسريعة والتي تجعلنا نقوم بتذوق الجلاش بطعم مختلف عن حشوات اللحوم والدجاج، وهذه الوصفة مناسبة للأشخاص من محبين تناول الجبنه الرومي، وعادة ما تكون محببه للصغار والكبار على حد من سواء، لذلك دعونا في هذا التقرير نتعرف سريعا على طريقه تجهيز جلاش الجبنه الرومي في البيت بسهولة.

مقادير تحضير جلاش بالجبنة الرومي

إليكم المكونات الأساسية اللازمه لتجهيز جلاش بالجبنه الرومي والتي تضمن نجاح الوصفة وجاءت كالتالي:

• مقدار ½ كيلو من الجلاش.
• مقدار ¼ كيلو جبنة الرومي المبشورة.
• مقدار نصف كوب زبدة مذابة.
• مقدار كوب من الحليب.
• عدد بيضة.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.

خطوات تحضير الجلاش بالجبنة الرومي

إليكم مجموعة من الخطوات الأساسية علينا وأن نقوم بإتباعها لتجهيز الجلاش بالجبنة الرومي مع مراعاة الالتزام بترتيب الخطوات:

• الخطوة الأولى يتم العمل على إحضار صينية بحجم مناسب ويتم دهنها بالزبدة وبعد ذلك يتم وضع ورقتين من الجلاش في الصينية، ويعاد دهنها بالزبده.
• الخطوة الثانية نقوم فيها بالعمل على تكرار ما سبق ونقوم برص أوراق الجلاش مع دهنها بالزبدة بين كل طبقة والأخرى حتى تنتهي نصف الكمية.
• الخطوة الثالثة نقوم بالعمل على وضع الجبنة المبشورة فوق طبقات الجلاش مع مراعاة أن يتم توزيعها بشكل جيد.
• الخطوة الرابعة يتم رص المتبقي من أوراق الجلاش ولا ننسى ان يتم دهن الأوراق بالزبدة.
• الخطوة الخامسة يتم العمل على تقطيع الجلاش على شكل مستطيل وفي وعاء صغير يتم خفق البيض مع اللبن ورشة من الملح والفلفل وبعد ذلك يتم سقي الجلاش بهذا الخليط.
• أخيرا يتم إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 حتى ينضج الجلاش لمده 25 دقيقه وبعدها يقدم بالهناء والشفاء.