منوعات

بمذاق مظبوط وطعم رائع.. طريقة عمل مكعبات الجبنة الكيري في البيت بقوام كريمي هتوفر فلوسك وتغذي أطفالك

تعد الجبنه الكيري هي من أشهر أنواع الجبن الكريمي المحببة إلى حد كبير إلى الأطفال الصغار، لذلك نجد أن كل أم حريصة على أن تقوم بشرائها بصورة مستمرة من أجل استخدامها في عمل السندوتشات في موسم المدارس، وفي هذا الموضوع سوف نتعرف معا على أسهل طريقة لعمل مكعبات الجبنه الكيري في البيت بصورة سريعة وبمكونات بسيطة دون الحاجة إلى بذل أي مجهود، تابعونا لمزيد من التفاصيل حول مكونات وطريقة التحضير.

مكونات مكعبات الجبنة الكيري

إليكم مجموعة من المكونات المطلوبة لتجهيز الجبنة الكيري في البيت كالتالي:

  • مقدار كيلو من اللبن.
  • عدد ملعقة كبيرة من الملح.
  • عدد 4  ملاعق من عصير الليمون.
  • عدد 4 مثلثات من الجبن.
  • عدد مكعب من الزبدة.
  • رشة ملح.
  • ربع كوب من شرش اللبن.

طريقة تحضير مكعبات الجبن الكيري

نحن الآن بصدد معرفة الخطوات اللازمة لإعداد مكعبات الجبنه الكيري كالتالي:

  • الخطوة الأولى يتم فيها العمل على إحضار بحجم مناسب نضع فيه اللبن ويضاف إليه الملح و عصير الليمون وبعد ذلك يتم رفعه على نار هادئة.
  • الخطوة الثانية نقوم بتقليب المكونات معا حتى يتكون تكتلات الجبن وتنفصل تماماً عن السوائل، بعد ذلك نقوم بتجهيز مصفاة مبطنة بقطعه قماش نظيفة ونصب فيها الخليط، ومن ثم نقوم بالضغط على قطعة القماش لنصفي الجبن من أي سوائل.
  • الخطوة الثالثة يتم فيها لف قطعة القماش هذه على شكل رول وتحفظ في الثلاجه لمده يوم كامل.
  • الخطوة الرابعة يتم إحضار وعاء الخلاط ويوضع فيه الجبن بعد إزالته من القماش ويضاف إليه الزبدة والجبن المثلثات والملح وشرش الحليب وتخلط كل هذه المكونات معا.
  • الخطوة الأخيرة يتم إحضار قالب سيليكون على شكل مكعبات، ويوضع فيه مزيج الجبن الذي قمنا بتجهيزه ويحفظ في الثلاجة حتى يتماسك وبعدها يصبح جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

محمد غانم

منشئ محتوى رقمي، أقوم بتقديم الدعم والمساعدات للقارئ في بعض المجالات علي سبيل الذكر لا الحصر: أخبار التقنية والتكنولوجيا/ الخدمات السعودية وهكذا، أعمل حاليا في موقع بوابة الصبح.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى