منوعات
طريقة عمل حلويات سريعة بالدقيق بدون فرن | اكثر من طريقة
إن تحضير حلويات سريعة بالدقيق بدون فرن للذين يبحثون عن وصفات سهلة وسريعة لتقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة يومية، سنقدم لكم وصفات مميزة تعتمد على الدقيق كمكون رئيسي ولا تتطلب استخدام الفرن، اتبعوا هذه الوصفات خطوة بخطوة للحصول على نتائج مذهلة، عبر موقع بوابة الصبح الإخبارية، مع افضل النصائح لتحضيرها.
فوائد حلويات سريعة بالدقيق بدون فرن
- سهولة التحضير معظم الوصفات لا تتطلب خبرة كبيرة في المطبخ.
- توفير الوقت يمكن إعدادها في وقت قصير.
- يمكن استخدام مكونات متوفرة في المنزل.
- اقتصادية لا تحتاج إلى أدوات معقدة أو كهرباء إضافية.
وصفات حلويات سريعة بالدقيق بدون فرن
وصفة كرات الدقيق بالحليب المكثف
المكونات:
- كوبان من الدقيق.
- نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
- جوز الهند المبشور للتزيين.
طريقة التحضير
- في مقلاة غير لاصقة، نحمص الدقيق على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا.
- نرفع الدقيق عن النار ونتركه يبرد قليلاً.
- في وعاء عميق نخلط الدقيق المحمص مع الحليب المكثف والفانيليا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نشكل العجينة إلى كرات صغيرة باستخدام اليدين.
- نغمس الكرات في جوز الهند المبشور حتى تغلف بالكامل.
- نضع الكرات في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
وصفة حلوى البسكويت بالدقيق والزبدة
إن البسكويت بالدقيق والزبدة أحد وصفات حلويات سريعة بالدقيق بدون فرن إليك مكوناتها وتحضيرها:
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من الزبدة الطرية.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري).
- قطع صغيرة من الشوكولاتة للتزيين.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير نخفق الزبدة مع السكر البودرة حتى نحصل على قوام كريمي.
- نضيف الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في العجن حتى تتشكل عجينة ناعمة.
- نمد العجينة على سطح نظيف ونقطعها إلى أشكال دائرية صغيرة.
- نضع القطع في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- نزين كل قطعة بقطعة صغيرة من الشوكولاتة.
- نضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك الحلوى.
وصفة البودينغ بالدقيق والكاكاو
المكونات
- نصف كوب من الدقيق.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة نخلط الدقيق مع الكاكاو والسكر والملح.
- نضيف الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر لمنع التكتلات.
- نستمر في التحريك حتى يتكاثف الخليط ويصبح قوامه كريميًا.
- نرفع القدر عن النار ونضيف الفانيليا.
- نسكب البودينغ في أكواب التقديم ونتركه يبرد تمامًا.
- نزينه بالفواكه الطازجة أو المكسرات حسب الرغبة.
وصفة التارت البارد بالدقيق والكريمة
المكونات:
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- ربع كوب من السكر.
- كوب من الكريمة المخفوقة.
- فواكه طازجة للتزيين (فراولة، توت، مانجو).
طريقة التحضير
- نخلط الدقيق مع السكر والزبدة حتى نحصل على عجينة مفتتة.
- نضغط العجينة في قاع قالب تارت قابل للإزالة.
- نضع القالب في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك.
- نوزع الكريمة المخفوقة بالتساوي على العجينة.
- نزين التارت بالفواكه الطازجة ونقدمه باردًا.
نصائح للحصول على أفضل النتائج
- احرصوا على تحميص الدقيق في الوصفات التي تتطلب ذلك للحصول على طعم احلى.
- يمكنكم استخدام أنواع مختلفة من الدقيق، مثل دقيق الشوفان أو دقيق اللوز، لتناسب الحمية الغذائية.
- لا تترددوا في تجربة إضافات مختلفة مثل الشوكولاتة المبشورة أو الكراميل لتعزيز الطعم.
