منوعات
طريقة عمل برجر البطاطس الاقتصادي اللذيذ بالخطوات السريعه لعمل ساندوتشات بطعم ونكهه مختلفة
برجر البطاطس الاقتصادي، من افضل الاكلات التي يقبل عليها الكثير من الاشخاص سواء الكبار او الصغار هو ساندوتش البرجر الذيذ بصوصات المختلفة، ولاكن في ظل الغلاء تتراجع الامهات عن عمل البرجر او شراءه من الخارج، لذا وفرنا طريقة اخري اقتصادية سهله وسريعه وغير مكلفة لعمل البرجر بطعم لذيذ، وسوف نوضح من خلال مقالنا طريقة عمل برجر البطاطس الاقتصادي.
مكونات عمل برجر البطاطس
يحتاج برجر البطاطس الي بعض المكونات الاقتصادية التي لا تطلب الي شراءها من الخارج، فمن خلال الفقرة سوف نوضح مكونات عمل برجر البطاطس الاقتصادية كالتالي:
- نصف كيلوا بطاطس مسلوقه.
- اثنين حبات جزر مبشور.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- رشة ملح حسب الرغبة.
- كوب مبشور موتزاريلا.
- كمية بقدونس حسب الرغبة.
- اثنين بيض.
- اثنين ملعقة كبيرة.
- اثنين ملعقة كبيرة من الكريمه.
- كمية زيت نباتي للقلي.
طريقة عمل برجر البطاطس
- نقوم ببشرة الجزر، ثم نحضير مقلاه متوسط الحجز وترفع علي نار متوسطة، ونضع بها الزبدة ثم نوضع الجزر المشور ويقلي.
- نحضر اناء بلاستيك عميق، نقوم بهرس البطاطس بعد ان يتم سلقها وتقشيرها، ونضيف اليها المنزيريلا والجزر والملح والبقدونس المخرط ويقلب جميع المكونات مع بعضها لبعض.
- قومي بدهن يديك بالزيت، ثم شكلي العجينة كرات ثم اضغطي عليها بكف يديك حتي تبصح شكل البرجر وتوضع داخل الصنية.
- في اناء اخر نضع البيض نم نضيف له الكريمه والدقيق، والفلفل الاسود ثم يضرب الخليط جيداً ليصبح خليط سميك وناعم.
- نغمس كل واحده من البرجر في خليط البيض ثم ترفع القطعه من الخليط بواسطة شوكه وتوضع في طاسه علي حرارة متوسطة بها زيت ساخن.
- بعد ان تأخذ البرجر اللون الذهبي الغامق تقلب البرجر علي الناحيه الاخري لتأخذ نفس اللون ثم ترفع مع الزيت وتوضع في طبق وتقدم ساخنه.
