بكل سهولة حضري الوصفة في مطبخك بدلا من شراءها.. خطوات تحضير السينابون ألذيذ

السينابون المعروف أيضا بـ لفائف القرفة من أشهى وأشهر الحلويات التي يحبها الجميع وهو يتميز بطعمه اللذيذ وقوامه الطري مع نكهة القرفة الغنية يمكن تحضيره بسهولة في المنزل باتباع خطوات بسيطة إليك طريقة تحضير السينابون بمكونات متوفرة وبنتيجة مثالية ولكى تتمكن من تحضير اسهل وألذ وصفة سينابون في المنزل بكل سهولة فقط كل ما يجب عليك القيام به هو القيام بمتابعة الخطوات البسيطة التى سيتم ذكرها فى المقاله.

مكونات عمل السينابون في المنزل

لتحضير الذ سينابون فقط كل ما يجب عليك القيام به هو القيام بتوفير عدة مكونات بسيطه إلا وهي عباره عن:

• 3 أكواب من الدقيق.
• ربع كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• ربع كوب من الزبدة المذابة.
• بيضة.
• رشة ملح.
• للحشوة نصف كوب من الزبدة الطرية.
• نصف كوب من السكر البني.
• ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة.
• للتزيين نصف كوب من الجبن الكريمي.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب.

  

خطوات تحضير السينابون

اخلطي الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر في وعاء واتركي الخليط لمدة 5-10 دقائق حتى يتفاعل وتظهر فقاعات على السطح ونستكمل الطريقة كالتالي:

• أضيفي الزبدة المذابة البيضة والملح إلى الخليط ثم أضيفي الدقيق تدريجيا مع العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
• غطي العجينة ومن ثم اتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
• اخلطي السكر البني مع القرفة جيدا.
• افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل وادهنيها بالزبدة الطرية ثم وزعي خليط السكر والقرفة بالتساوي.
• لفي العجينة على شكل رول ثم قطعيها إلى شرائح متساوية بسمك حوالي 3 سم.
• ضعي الشرائح في صينية مدهونة بالزبدة مع ترك مسافات صغيرة بينها واتركيها تختمر لمدة 30 دقيقة.
• سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية.
• يتم خبز السينابون لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونة ذهبي.
• اخلطي الجبن الكريمي مع الزبدة والسكر البودرة والفانيليا والحليب حتى تحصلي على خليط ناعم.
• بعد إخراج السينابون من الفرن وزعي خليط التزيين عليه وهو دافئ.

قدمي السينابون دافئا مع كوب من القهوة أو الشاي واستمتعي بالنكهة الشهية.