وفري أموالك وحضري الوصفة بكل سهولة.. طريقة تحضير الدوناتس في المنزل

الدوناتس من أشهر الحلويات التي يحبها الجميع كبارا وصغار تتميز بقوامها الهش ومذاقها اللذيذ إضافة إلى سهولة تنويع الحشوات والإضافات يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة مما يجعلها خيارا رائعا للتجمعات العائلية أو المناسبات في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير الدونات خطوة بخطوة فقط قم بمتابعة المقالة بالكامل .

مكونات تحضير الدوناتس

لتحضير الدوناتس ستحتاج إلى بعض المكونات البسيطه وهى عباره عن:

• 3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• سكر الأبيض.
• حليب الدافئ.
• ماء الدافئ.
• زبدة المذابة.
• بيضة واحدة.
• رشة ملح.
• زيت للقلي.

  

طريقة تحضير الدوناتس في المنزل

لكى تتمكن من الحصول على دوناتس مثالى فقط كل ما يجب عليك القيام به هو القيام بمتابعه الخطوات البسيطة التالية:

• في وعاء كبير اخلط الحليب الدافئ مع الماء والخميرة واترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى تنشط الخميرة.
• أضف السكر و البيضة و الزبدة المذابة والملح وامزج جيد.
• ابدأ بإضافة الدقيق تدريجيا مع العجن حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
• في وعاء مدهون زيت نضع العجينة وغطيها بقطعة قماش نظيفة.
• اتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
• بعد التخمير افرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسماكة متساوية.
• استخدم قوالب دائرية أو كوب لتقطيع العجينة إلى دوائر ثم اصنع ثقبا صغيرا في المنتصف.
• قم بتسخين كمية كافية من الزيت في مقلاة عميقة.
• اقلي الدوناتس حتى يصبح لونها ذهبيا من الجانبين ثم ضعها على مناشف ورقية لتصريف الزيت الزائد.
• يمكن تغطية الدوناتس بالشوكولاتة المذابة السكر البودرة أو الكريمة حسب الرغبة يمكنك أيضا إضافة رشات ملونة أو مكسرات للحصول على طابع مميز.
• للحصول على قوام مثالي احرص على أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
• لا تفرط في عجن العجينة بعد التخمير حتى لا تفقد هشاشتها.
• الدوناتس ليست فقط وصفة لذيذة لكنها فرصة ممتعة لتجربة إعداد الحلوى في المنزل وإسعاد أحبائك بمذاقها الرائع.