منوعات
بسكويت الكاكاو الروسي هش وخفيف حضريه بمكونات موجودة في مطبخك
بسكويت الكاكاو الروسي هو وصفة لذيذة وخفيفة، حيث يتميز بنكهة الكاكاو الغنية والمقرمشة ويمكن تحضيره في عشر دقائق فقط بمكونات متوفرة في كل بيت، حيث يمكن لربة المنزل تغيير الروتين اليومي لها وتحضر لأطفالها بسكويت الكاكاو الهش الذي سوف نذكر مكوناته وطريقة تحضيره لحضراتكم بكل سهولة ولن تستغني عنه بعد اليوم، إليكم المكونات وطريقة التحضير كاملة.
طريقة عمل بسكويت الكاكاو الروسي
المكونات:
- 340 جرام دقيق ما يعادل (3 أكواب إلا ربع).
- 220 جرام سكر ما يعادل (كوب وملعقتين كبار) .
- ثلثين كوب حليب (220 مل).
- نصف كوب كاكاو خام (50 جرام).
- بيضة واحدة.
- 3 ملاعق كبيرة زيت (40 جرام).
- ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكينج صودا.
للتغليف:
- كوب من السكر البودرة (150 جرام).
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
طريقة التحضير:
- نضع السكر والحليب والكاكاو والبيضة والزيت في وعاء عميق ونخلطهم جيداً بالمضرب اليدوي أو الخلاط الكهربائي.
- ثم نضيف نصف كمية الدقيق والبيكينج بودر والبيكينج صودا ونخلطهم مرة أخرى حتى يتجانس الخليط معاً.
- نضيف باقي الدقيق بشكل تدريجي مع التقليب حتى نحصل على عجينة لينة وسهلة التشكيل.
- نشكل العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوز وتفرد قليلا ًونضعها في صينية مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة بينها.
- ثم نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة وندخل الصينية لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج البسكويت ويصبح متشقق من الأعلى.
- نخرج البسكويت من الفرن ونتركه يبرد قليلاً ثم نرشه بالسكر البودرة المخلوط بعصير الليمون ليصبح لامعاً ومقرمش.
- نقدم البسكويت مع الشاي أو القهوة ونستمتع بمذاقه الرائع.
- يمكنك الاحتفاظ به في عبوة محكمة الغلق.
وبهذا نكون قد انتهينا من تحضير بسكويت الكاكاو الروسي اللذيذ والخفيف بمكونات في كل بيت ويعطي كمية كبيرة من البسكويت بمكونات قليلة، يمكنك تحضيره بأعياد الميلاد والمناسبات والحفلات الخاصة.
