منوعات
طريقة عمل المبروشة بالصور على أصولها خطوة بخطوة
المبروشة من الحلويات اللذيذ والشهية، وهي في أصل من الحلويات العربية الشهيرة، وتتميز بطعمها الرائع والشهي، ويمكن لربات البيوت عمل المبروشة بالمنزل باستخدام نوع المربي المفضله له سواء الفراولة أو البرتقال أو المشمش أو التين، واليوم سنوضح لكم طريقة عمل المبروشة في المنزل بالصور والخطوات.
طريقة عمل المبروشة في المنزل
أن المبروشة من الحلويات سهلة التحضير، فأنها لا تحتاج إلى أكثر من ساعة ونصف فقط لتكون جاهزة على التحضير، وهناك الكثير الذين يفضلون تناول المبروشة بجانب الشاي.
مقادير عمل المبروشة
- 4 كوب دقيق أبيض.
- 4 حبات من البيض.
- كوب من السمن أو الزبدة.
- كوب من السكر.
- 2 ملعقة من البيكنج بودر.
- 2 ملعقة من الفانيليا.
- كوب من المربي النوع الذي تفضله.
طريقة التحضير
لكل من يرغب في إعداد ألذ حلوي سريعة وطعمها شهي للغاية، يمكنك عمل المبروشة والاستمتاع بها وطريقة تحضيرها كالتالي:
- نضع السمن والسكر في وعاء ونستخدم المضرب الكهربائي ونخفقهم جيداً حتى نحصل على قوام كريمي.
- اضف إلى المكونات السابقة البيض والدقيق الأبيض واستمر في الخفق حتى يمتزج المكونات.
- ثم ضع كل من الفانيليا والبيكنج بودر واستمر في العجن حتى تحصل على مكونات متجانسة.
- أحضر صينية مستطيلة أو دائرية كما تفضل وأدهنها بالقليل من السمن وأسكت نصف كمية العجينة ووزعها في جميع جوانب الصينية.
- أضف بعد ذلك المربي الذي تفضلها على العجينة ووزعها بالتساوي، ثم استخدم المبشرة وأبشر العجينة المتبقية بعد أن تضعها في الفريز لفترة من الوقت لتكون سهلة في البشر.
- بعد أن يتم تغطية المربي بطبقة العجينة المبشورة، شغل الفرن عل درجة حرارة 180 درجة وأترك الصنية في الفرن لمدة 35 دقيقة ليصبح لونها ذهبي والتأكد من أنها نضجت.
- يتم أخراجها من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً، ويتم تقديمها بجانب العصير أو الشاي والهنا والشفا.
