زي بتاعت كرم الشام.. أسهل طريقة لعمل شاورما اللحم في البيت بخطوات بسيطة بطعم مميز ومذاق جيد الكل هيحبها

تعد وصفة شاورما اللحم هي من أفضل الوصفات التي يتم تناول اللحم فيها بمذاق مختلف للغاية، حيث تقطع شرائح اللحم ويضاف إليها بهارات يجعلها بطعم مختلف وعادة ما يتم بيع شاورما اللحم في أشهر المطاعم في مختلف بلدان العالم، ولكن من السهل جدا أن يتم تجهيزها في البيت بمذاق أشهر المطاعم وبدون الحاجة إلى صرف الكثير من الأموال فهي وجبة اقتصادية للغاية تابعونا لمزيد من التفاصيل حول المكونات وطريقه التحضير.

مكونات عمل شاورما اللحم اللذيذة

إليكم المقادير الأساسية التي نحتاج إليها من أجل تحضير شاورما اللحم في البيت وجاءت كالتالي:

• مقدار نصف كيلو من اللحمة.
• عدد 2 ثمرة من الفلفل الرومي.
• عدد بصلة كبيرة.
• عدد ملعقة ثوم البودرة.
• عدد ملعقة بصل البودرة.
• عدد 3 ملاعق صويا صوص.
• رشة فلفل أسود.
• رشة ملح.
• كوب فلفل ألوان حسب الرغبة.

طريقة تحضير شاورما اللحم

إليكم الخطوات الأساسية الواجب اتباعها من أجل تجهيز شاورما اللحم اللذيذه كالتالي:

• أولا يتم العمل على تقطيع كلا من فلفل الالوان والفلفل الرومي والبصل إلى شرائح مع مراعاة أن تكون بحجم متوسط وبعد ذلك تترك جانبا.
• ثانيا يتم العمل على تقطيع اللحم إلى شرائح طولية رقيقة وبعد ذلك يتم التتبيل بواسطة الملح والفلفل ويقلب اللحم جيدا في المزيج.
• ثالثا يتم العمل على إحضار طاسة عميقة يوضع فيها ربع كوب من الزيت النباتي، وبعد ان يسخن الزيت نقوم بإضافة شرائح اللحم ونقوم بالتقليب بصورة مستمرة حتى يأخذ اللحم اللون البني الداكن.
• رابعا يتم إضافة الثوم البودرة والبصل البودرة والصويا صوص ويعاد التقليب للمكونات.
• خامسا نقوم بالعمل على إضافة الخضروات التي قمنا بتقطيعها من البصل والفلفل، ونستمر في التقليب حتى تذبل المكونات هذه.
• أخيرا يتم رفع الطاسة عن النار وإحضار أطباق التقديم ويوضع فيها الشاورما بجانب المكرونة وبالهناء والشفاء.