منوعات
كيكة طاسة بالفواكه ببيضة واحدة حضري ألذ كيك شتوي بدون فرن اقتصادي
كيك الفواكه من ألذ انواع الكيك الذي يمكنك تحضيره في المنزل بأي نوع فاكهة وبابسط المكونات الغير معقدة فنقوم بإعدادها باستخدام التفاح أو الموز أو الاناناس أو برتقال، فتلك الكيك لا تتقيدي بنوع معين من الفاكهة وخطوات سهلة سنحضرها معكم بدون فرن وصنع أكثر من كيك وتناولها في الإفطار أو العشاء أو تقدم كتحلية لذيذة ما بين الوجبات بكوب من الشاي أو القهوة، واليوم سنحضرها معكم باستخدام قطع الموز لأنها متوفرة تلك الفترة في الأسواق فتابعوا معنا.
كيك طاسة بالفواكه والفانيليا بكوب دقيق وبيضة واحدة
يمكن إعطاء تلك الكيك لأطفالك في المدرسة وعند مضاعفة المكونات تعطيك كيك كبير يناسب كل أفراد أسرتك وضيوفك ولا تحتاج في إعدادها سوي عدة دقائق أقل من نصف ساعة.
- مكونات كيك طاسة بالفواكه كوب من دقيق حلويات
- ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
- رشة ملح صغيرة
- بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
- عدد 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
- عدد 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- عبوة من اللبن الزبادي حوالي 170 جرام
- عدد أربعة ملاعق كبيرة من حليب كامل الدسم
- شرائح من الموز الطازجة أو حلقات من الموز
- كما يمكنك استخدام شرائح تفاح او برتقال أو اناناس
- عدد 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
- عدد 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
تحضير كيك فواكه بالطاسة بدون فرن في دقايق
- أو نقوم بوضع كل من البيض مع السكر في طبق الخفق وتنزل عليهم بالزيت مع الفانيليا ونخفق جيدا سواء بالمضرب اليدوي أو مضرب كهربائي ونخلط جيداً حتى تمتزج مكونات ويذوب السكر.
- ثم ننزل على تلك الخليط سابق باللبن الزبادي ويكون بدرجة حرارة المطبخ، ونقلب ثم ننخل دقيق على خليط ويضاف لها بيكنج بودر مع الملح ونقلب جيداً ثم ننزل بالحليب وتقلب برفق من أسفل لأعلى بالمضرب اليدوي.
- ناخذ شرائح الموز أو التفاح أو البرتقال ونضعها في طبق، ثم نحضر طاسة أو مقلاه غير لاصقة وندهنها بالزيت ونضيف لها الزبدة وترفع على نار هادئة ومعها 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- ونقلب لكي يذوب السكر وننزل عليه بشرائح الموز ونترك حتى يتكرمل السكر وننزل عليه بخليط الكيك السابق إعداده مع تسوية الوجه والأطراف.
- احضري غطاء مقلاه محكم الغلق يمكنك لف الغطاء بقطعة من ورق الالومنيوم لكي تأكدي من عدم خروج الهواء الساخن من الطاسة حيث يساعد في تسوية الكيك بسرعة.
- وتغطي الطاسة لمدة نصف ساعة ونختبر نضج وتسوية الكيك بعد تلك المدة باستخدام عود خشبي من منتصف وعندما يخرج نظيف تكون بذلك قد نضج الكيك، نتركه قليلا لكي يهدأ ويتماسك أكثر في المقلاة ليسهل عليك قلبه ويوضع في طبق التقديم ويقدم بالهنا والشفا.
