سر نجاح تحضير عجينة البيتزا بالزبادي في المنزل بطريقة أفضل من الجاهزة

تعد البيتزا واحدة من أشهى وألذ الوصفات التي يقبل الكثير من الأشخاص على تناولها بفضل المذاق الشهي والنكهة اللذيذة كما يمكن أن يتم تحضيرها بأكثر من حشو ولكن بعض السيدات تجد صعوبة في تحضير العجينة لأنها تبدو ناشفة وليست طرية ولكن الآن من خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة مبتكرة لتحضير عجينة البيتزا بكل سهولة في المنزل وبمكونات اقتصادية متوفرة في كل منزل وفيما يلي الطريقة بالتفصيل.

طريقة تحضير عجينة البيتزا بالزبادي في المنزل

إليكم في السطور التالية المقادير التي تستخدم في تحضير عجينة البيتزا الهشة بالزبادي:

• ستة أكواب من الدقيق.
• أربعة ملاعق من الزبادي.
• بيضتان.
• كوب إلا ربع من الزيت
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقتان من الخميرة.

خطوات تحضير عجينة البيتزا بالزبادي

يمكنكم بكل سهولة تحضير عجينة البيتزا بالزبادي في المنزل بخطوات بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق وستحصلون على عجينة هشة وطرية بنسبة 100% وفما يلي خطوات التحضير:

1. في البداية يتم الحصول على بولة كبيرة ويتم وضع الدقيق داخله بعد أن يتم نخله ثم إضافة الحليب البودرة مع الملح.
2. بعد ذلك يتم إضافة الزبادي ويتم البدء في العجن مع الحرص على إضافة حليب دافئ من أجل أن تكون العجينة ناعمة دون أن تلتصق باليد.
3. ثم يتم إضافة الزيت ويتم البدء في العجن لمدة 7 دقائق، بعد ذلك يتم وضع العجينة في وعاء ويتم تغطيتها حتى ترتاح.
4. الحصول على صينية البيتزا ويتم فرد العجينة والحرص على عمل فتحات بالشوكة ثم يتم إدخالها إلى الفرن وتركها لمدة عشرة دقائق.
5. يتم بعد ذلك إخراجها من الفرن ويتم وضع صلصة البيتزا مع الزعتر ثم وضع الحشو المفضل ثم إضافة الجبن الموزاريلا ويتم إدخالها إلى الفرن وتركها حتى تسخن وتقدم وبالهناء عليكم.