منوعات
بسكويت الشاي المقرمش الهش اللذيذ .. مكونات وخطوات تحضيره في دقائق
تبحث ربة الأسرة بإستمرار على وجبات صحية يمكن تحضيرها في المنزل لوجبة الإفطار أو العشاء وبسكويت الشاي من أسرع الوجبات التي يمكن تحضيرها وتناولها مع كوب من الشاي أو كوب حليب، وسوف نعرض لكم الطريقة الصحيحة لتحضير الوصفة في خطوات بسيطة وسهلة وفي نفس الوقت تكون ذات طعم مميز ومكونات متوفرة في المنزل.
طريقة عمل بسكويت الشاي المقرمش في المنزل
إن تحضير بسكويت الشاي في المنزل لا يستغرق الكثير من الوقت حيث أنه يمكن تحضيره في دقائق، ويتم به استخدام مكونات متوفرة في المنزل، حيث يمكن تحضيره وفقًا للخطوات الآتية:
مكونات بسكويت الشاي المقرمش
- 2 كوب من الدقيق المنخول.
- ربع ملعقة ملح صغيرة.
- 1/4 ملعقة بيكنج بودرة صغيرة.
- كيس فانيلا أو نقطة من الفانيلا السائلة.
- و8 ملاعق كبيرة زبدة ( الزبدة بدرجة حرارة الغرفة ).
- 1 بيضة.
- عدد خمس ملاعق سكر.
طريقة تحضير بسكويت الشاي المقرمش
الطريقة الصحيحة التي يتم الاعتماد عليها لتحضير بسكويت الشاي المقرمش لا تستغرق الكثير من الوقت، حيث أنه من أسهل وأسرع وصفات البسكويت التي يمكن تحضيرها والتي تتميز بأن لها طعم مميز، حيث يمكن تحضيرها من خلال الخطوات الآتية:
- في الخطوة الأولى قومي بخفق كلًا من الزبدة والسكر جيدًا مع بعضها البعض إلى أن تحصلي على قوام كريمي.
- من الأفضل استخدام المضرب الكهربائي في هذه الخطوة للحصول على أفضل نتيجة.
- في الخطوة التالية قومي بإضافة البيضة وفوقها الفانيلا مع الإستمرار في الخفق.
- بعدها يتم إضافة المواد الجافة وهي الدقيق والملح والبيكنج بودر.
- لا يتم استخدام المضرب الكهربائي في هذه الخطوة بل يجب استخدام الملعقة في التقليب.
- بعد الإنتهاء من مرحلة العجن والحصول على عجينة بقوام مناسب.
- قومي بفرد العجينة جيدًا على طاوله إلى أن تصبح ذات سمك 1 سم.
- بعدها قومي بتقطيعة إلى قطع بأي أداء تتوفر لديك لتقطيع البسكويت.
- قومي بوضعة في صينية مدهونة بالزبدة ثم ضعية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق أو إلى أن ينضج.
