فرحي أطفالك.. طريقة عمل اصابع البطاطس المقرمشة أحلى من الجاهز وبطعم لا يقاوم
اصابع البطاطس، من المعروف أن البطاطس المقلية المقرمشة هي واحدة من بين أفضل الأطباق التي يمكن أن نحضرها كمسليات أو نوع من أنواع السناكس المميزة والتي يسهل تحضيرها في البيت للأطفال وأفراد الأسرة في البيت فهي وجبة محبوبة، ومميزة للغاية يحبها الكبار والصغار لطعمها الشهي وسهولة تحضيرها، كما يمكن أن نحضرها بطريقة صحية وتكون متبلة ومعززة بنكهة رائعة من الأعشاب والتوابل التي قد نرغب في إضافتها لتكون أفضل من البطاطس المقية الجاهزة التي نأكلها مع الفرايد تشيكن في المطعم، لذلك يمكنك أن تحضريها لأفراد أسرتك بشكل صحي وفي أقل وقت ممكن من خلال اتباعك لهذه الطريقة المقبلة، وتوفير هذه المكونات التي نتعرف عليها عبر السطور المقبلة من التقرير.
طريقة عمل اصابع البطاطس المقرمشة
- 2 ثمرة من البطاطس.
- 1 كوب من الدقيق.
- 1 معلقة صغيرة من الكركم.
- رشة من الببريكا.
- رشة من الشطة.
- كمية من الماء مناسبة.
- رشة ملح.
- ملعقة من الخل.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- رشة من الزعتر المجفف.
طريقة تحضير اصابع البطاطس
قومي بتحضير هذه المكونات التي تعرفتي عليها لعمل أفضل طبق من البطاطس المقلية ذات القرمشة المحببة للكبار والصغار ومن ثم بعد ذلك اتبعي هذه الخطوات لعمل الطبق بشكل سريع وبطريقة صحية:
- اغسلي البطاطس جيدا ثم جففيها من الماء.
- يجب أن تقشريها ثم تقطعيها إلى أصابع بحجم يكون مناسب للقلي.
- بعد ذلك قومي بغسل أصابع البطاطس مرة أخرى ثم انقعيها في طبق يكون ممتلئ بالماء والخل والبيكنج بودر.
- بعد ذلك صفيها من الماء وضعي كمية من الدقيق مع الكركم وبعض البهارات التي تفضليها مع رشة الزعتر والملح.
- أضيفي القليل من الماء إلى تلك التوابل مع البطاطس حتى تجدي أن البطاطس قد غطتها تلك التركيبة المميزة من التوابل
- اتركيها نصف ساعة ثم حضري مقلاة كبيرة وضعيها على النار.
بعد تسخين الزيت ضعي البطاطس حتى تتلون وتصبح مطهية تماما وبلون ذهبي، بعد ذلك جهزي طبق التقديم وضعي البطاطس فيه وقدميها مع الكاتشب أو صوص المايونيز.
