بطريقة الحلاواني‘‘.. صوص الشوكولاتة السائلة من الكاكاو بدون حليب بخطوات سهلة وبدون تكاليف

يعد صوص الشكولاتة من أكثر أنواع الصوص التي يتم استخدامها في تزيين الحلوة ومختلف أنواع الكيكة حيث يعتبر صوص الشوكولاتة من ألذ أنواع الصوص ويتم بيعه دائما داخل محلات الحلوة، ولكن يمكن أن يتم تحضير صوص الشوكولاتة داخل المنزل بمكونات ومقادير قليلة التكاليف ويكون في نفس الوقت ذات طعم لذيذ مثل الصوص الذي يتم شرائه جاهز، كما يمكن الاحتفاظ بهذا الصوص وتخزينه داخل الثلاجة واستخدامه عند الحاجة.

مكونات عمل صوص الشكولاتة في المنزل

نوضح المقادير التي نحتاج إليها لتحضير صوص الشكولاتة داخل المنزل وهذه المكونات موضحه في النقاط التالية:

• عدد ٣ ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• كوب كبير من السكر المطحون.
• كوب كبير من الزيت.
• كوب كبير من اللبن الدافئ.
• مضرب كهربائي.
• وعاء مناسب لخلط المكونات.

خطوات عمل صوص الشكولاتة

نشير إلى كيفية تحضير صوص الشكولاتة داخل المنزل من خلال هذه الخطوات بالترتيب:

• نحضر وعاء مناسب لخلط المكونات ثم نضيف كوب الحليب مع إضافة كوب السكر ونبدأ في ضرب هذه المكونات معا باستخدام المضرب الكهربائي.
• وبعد تجانس السكر واللبن معا، نبدأ في إضافة الكاكاو بشكل تدريجي مع الاستمرار في ضرب المكونات باستخدام المضرب الكهربائي.
• وأخيرا يتم إضافة الزيت حتى يتم الانتهاء من الكميه كلها مع الاستمرار في ضرب المكونات من خلال المضرب الكهربائي.
• نستمر في ضرب كافة المكونات معا حتى نلاحظ أن صوص الشكولاتة أصبح جاهزاً.

طريقة عمل صوص الشكولاتة بدون لبن

يمكن تحضير صوص الشكولاتة باستخدام الماء دون الحاجة إلى إضافة اللبن كما هو موضح في النقاط التالية:

• كوب من الماء مع إضافة كوب من الكاكاو والزيت، ونخلط هذه المكونات باستخدام الخلاط.
• نستمر في تشغيل الخلاط حتى تختلط جميع المكونات ويصبح صوص الشكولاتة متوفر.
• يمكن الاحتفاظ به في برطمانا من الزجاج داخل الثلاجة.