منوعات
أحلى من الجاهز.. بالخطوات الكاملة أسهل طريقة لعمل السحلب بالشوكولاتة في البيت بكل سهوله زي بتاع الكافيهات
يعد السحلب بالشوكولاتة من المشروبات الدافئة المحببة للجميع خاصة في فصل الشتاء ونجد أن هذه الوصفة تقدم في جميع الكافيهات الشهيرة، ولكن مع هذا يمكن لكل سيدة منزل أن تقوم بإعداد السحلب بالشوكولاتة بمذاق غني وبطعم لذيذ للغاية في البيت، وهذا لزوجها وأفراد أسرتها بما يدخل على نفوسهم الفرح والسعادة وهذا المشروب ومكوناته بسيطة وموجودة في مطابخنا تابعونا لمزيد من التفاصيل.
مقادير السحلب بالشوكولاتة
لإعداد مشروب السحلب بالشوكولاته في البيت بكل سهولة علينا وأن نقوم بتجهيز مجموعة من المكونات الأساسية لضمان نجاح عمل المشروب بنفس المذاق الموجود في الكافيهات وجاءت المقادير كالتالي:
- عدد 4 أكواب حليب كامل الدسم.
- عدد 4 ملاعق كبيرة نشا الذرة.
- مقدار ربع كوب سكر.
- مقدار نصف كوب شوكولاتة مبشورة.
- عدد نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- عدد 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة غير محلى.
- رشة قرفة.
للتزيين
- ملعقة كبيرة كريمة مخفوقة
- ملعقة كبيرة مكسرات مفرومة
- مقدار من قطع شوكولاتة.
خطوات عمل السحلب بالشيكولاته
إليكم الخطوات الكاملة لتجهيز السحلب بالشوكولاته كالتالي:
- الخطوة الأولى يتم إحضار وعاء متوسط الحجم يوضع فيه مقدار نصف كوب من الحليب البارد ويتم إذابة النشا فيه حتى يصبح ناعم تماما بدون أي تكتلات.
- الخطوه الثانيه في وعاء يوضع باقي كمية اللبن مع السكر والفانيليا ويتم التقليل للمكونات جيدا حتى يذوب السكر تماما.
- الخطوة الثالثة نقوم فيها بالعمل على إضافة الكاكاو البودرة، ويعاد التقليب للحليب حتى يختفي تماما أثر الكاكاو بعد ذلك يتم وضع خليط النشا ونقوم بالعمل على التقليب حتى يصبح القوام ثقيل بعض الشيء.
- الخطوة الرابعة يتم العمل على إضافة الشوكولاتة المبشورة وتترك في خليط اللبن حتى تذوب تماما مع التقليب على نار هادئه لمدة ثلاثة دقائق.
- الخطوة الأخيرة يتم رفع الوعاء عن النار ويتم إحضار أكواب التقديم ويصاب السحلب مع التزيين بالكريمه المخفوقه بالإضافة إلى المكسرات المجروشة وقطع صغيرة من الشوكولاتة وبالهناء والشفاء.
