طريقة عمل صوص الشوكولاتة اللذيذ في الخلاط بدون زبدة ولا سمنة أحلى من الجاهز

يعد صوص الشوكولاتة من أنواع الصوصات المستخدمة في تزيين الحلويات، وهو سهل وسريع التحضير ومكوناته اقتصادية ومتوفرة في أغلب البيوت وهذا يجعلنا نقوم بتحضيره بكل سهولة بدلاً من شرائه من المحلات بثمن غالي، وهو لذيذ الطعم وله قوام ناعم يميزه عن باقي الصوصات الأخرى، وسوف نتعرف معكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية على طريقة عمل صوص الشوكولاتة اللذيذ بخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات عمل صوص الشوكولاتة

يتكون الصوص من بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• كوب من الحليب البودرة.
• كوب من الحليب السائل.
• كأس من السكر.
• كوب من الكاكاو الخام.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير صوص الشوكولاتة اللذيذ في الخلاط بأسهل الخطوات وهي كما يأتي: –

1. نحضر وعاء الخلاط ونضع به الحليب السائل والسكر، ثم نخفق جيدًا حتى نحصل على خليط سائل.
2. نقوم بإضافة الحليب البودرة للخليط ونخفق جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة الكاكاو الخام ونعيد الخفق مرة أخرى حتى تتجانس المكونات مع بعضها ونحصل على خليط ثقيل القوام.
4. يمكن تخفيف الصوص بإضافة ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل حتى نحصل على خليط سائل القوام.
5. نقوم بإحضار وعاء زجاجي محكم الغلق، ثم نسكب به الخليط ونضعه في الثلاجة لحين الاستخدام.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء

نحضر وعاء الخلاط ونضع به ثلث كوب من الحليب السائل مع نصف كوب من الحليب البودرة ونخفقهم مع بعض جيدًا، ثم نضيف نصف كوب من السكر البودرة ونعيد الخفق مرة أخرى، بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت بالتدريج ونخفق المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط كريمي ثقيل القوام، ثم نضع الصوص في وعاء وندخله في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك، ثم نقوم باستخدامه في تزيين الحلويات.