وفري الفلوس.. طريقة عمل الاندومي الكوري الحار في البيت بنفس وطعم الجاهز
الاندومي الكوري، من المعروف أن وصفات الإندومي المختلفة والأكياس الجاهزة منها من أكثر الأكلات التي من الممكن أن يشتريها الكثير من الأشخاص ولكن انتشرت الكثير من المعلومات التي تتعلق بأن الإندومي الجاهز له خطورة على صحة الإنسان، ولذلك تفضل كل ربات البيوت والأمهات تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة، وتوابل منزلية معروفه ونكهتها مميزة تعطي الشعرية مذاق رائع وفيما يلي في المقال نتعرف بالتفصيل على أهم التوابل التي يمكنك إضافتها إلى الشعرية لتعطيها نكهة الإندومي الكوري المميزة، وفي نفس الوقت تكون الوصفة صحية ومشبعة لأفراد أسرتك.
طريقة عمل الاندومي الكوري الحار
تعتبر طريقة عمل النودلز الصحية وبالأخص الوصفة الكورية من أكثر ما تبحث عنه كل الأمهات حتى تتفادى مخاطر النوع الجاهز منها حيث حذر الكثير من المختصين والأطباء من تناولها المتكرر، ويمكنك أن تحضريها وبكل سهولة في البيت من خلال توفير هذه المكونات الآتية:
مكونات الوصفة
- كيس من المكرونة الاسباجتي.
- 2 ملعقة كبيرة من الصلصة.
- 3 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- 3 فص ثوم.
- 1 ملعقة كبيرة من الشطة المطحونة ناعم.
- 3 كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ناعم.
- ثمرة من الفلفل الأخضر ويكون حار.
فلفل أحمر ويكون حار أيضًا.
طريقة تحضير النودلز الكوري في البيت
يمكنك أن تقومي بتحضير أشهى أنواع النودلز بالوصفة الكورية من خلال توفير المكونات ومتابعة هذه الخطوات المقبلة:
- حضري طاسة واسعة وضعيها فوق النار وقومي بتسخين الزيت ثم اقلي كمية الثوم فيه حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
- يمكنك إضافة الشطة إلى كمية الصلصة، وقلبيها في وعاء صغير ثم أضيفي الصلصة إلى الثوم مع كمية الماء واتركي الخليط حتى يغلي.
- يمكنك سلق النودلز في كمية مناسبة من الماء خمس دقائق ثم صفيها تماما.
بعد ذلك ضعي النودلز أو المكرونة الاسباجتي في خليط الشطة والصلصة المتبلة.
بعد أن يتم ترك النوديلز على النار تغلي وإضافة كل التوابل المتاحة اتركي المزيج 10 دقائق حتى يغلي وتقل كمية السوائل فيه.
قومي بسكب النودلز بطبق التقديم.
