هتاكل صوابعك وراه.. طريقة عمل البانيه الكداب بأبسط مكونات

البانية الكذاب من الأكلات الموفرة التي تبحث عنها الكثير من ربات البيوت لإعدادها لأسرتك لتوفير المال وإعطائهم القيمة الغذائية المطلوبة، حيث أن الجميع يفضل تناول البانية لأنها تعد من الأكلات المفضلة لديهم، ولكن مع أرتفاع أسعار الدواجن واللحوم لا يستطيع الجميع شرائه، ولكن اليوم سنتعرف على طريقة عمل البانية الكذاب في المنزل بطعم لذيذ وشهي للغاية.

مقادير عمل البانية الكذاب

أن مكونات عمل البانية الكذاب من الوصفات الاقتصادية، التي تعطيك القيمة الغذائية المطلوبة وكمية كبيرة والمكونات كالتالي:

• نصف كيلو من البانية.
• 2 حبة متوسطة من البطاطس.
• 2 حبة من البصل متوسطة الحجم.
• كوب من البقسماط الناعم.
• ملح على حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• كاري.
• زعتر.
• بهارات فراخ.
• بصل بودر.
• ثوم بودر.

مقادير تغطية البانية

• كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب من البقسماط الناعم.
• حبة من البيض.

طريقة عمل البانية الكذاب

يمكنك الآن إعداد كمية كبيرة من البانية بمكونات أقتصادية وبطعم لذيذ وشهي وموفرة للغاية، ولتحضير البانية الكذاب عليك إتباع الخطوات التالية:

• أولاً نحضر صدور الدجاج ونقطعها قطع صغيرة ونضعها في الكابة الكهربائية وقم بفرمها جيداً.
• ثم محضر البطاطس بعد أن تم سلقها وقم بهرسها على الدجاج وإضافة عليها كل من البصل والتوابل وأمزج المكونات حتى يختفي البصل.
• بعد ذلك نقوم بسكب البقسماط بالتدريجي حتى تتجانس جميع المكونات وتصبح بقوام ناعم وسهل التشكيل.
• نضع الخليط في بوله ونبدأ في تشكيلها مثل البانية العادي، حيث نضع القليل داخل كيس بلاستيك ونفردها.
• ونضع بين كل واحدة كيس بلاسيتك، ثم نضعها في الفريزر لمدة ساعة أو لحين إعدادها.
• أحضر طبق واسع وضع بها الدقيق والبقسماط وامزج المكونات وأضف رشة ملح ورشة فلفل وقلب مرة أخري.
• وضع حبة البيض المخفوق في طبق أخر وضع البانية الكذاب في البيض، بعد ذلك في الدقيق والبقسماط.
• ثم يتم وضعه في المقلاة المليئة بالزيت وتترك حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي، يتم أخرجها ووضعه في طبق على ورق مناديل المطبخ لتصفية الزيت الزائد.
• بعد ذلك ضعها في طبق التقديم مع البطاطس المحمرة والمكرونة بالصلصة والسلطة الخضراء والكاتشب وبالهنا والشفاء.