طريقة عمل شاورما اللحم اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل

تعد شاورما اللحم من أطيب الأكلات الشعبية المشهورة في جميع أنحاء البلاد العربية وتقدم بكثرة في المطاعم ويقبل على تناولها الكثير من الناس، وهي تحتوي على مكونات بسيطة نجدها متوفرة في البيت مما يجعل الكثير من الأمهات يفضلون تحضيرها في البيت بدل من شراء الأطعمة الجاهزة من المطاعم حتى تضمن السلامة لأسرتها، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل شاورما اللحم اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل شاورما اللحم اللذيذة

تتكون الشاورما من مكونات بسيطة نجدها متوفرة في البيت سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

1. نصف كيلو من اللحمة.
2. حبتان من الفلفل الرومي.
3. بصلة كبيرة.
4. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
5. ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
6. ثلاث ملاعق كبيرة من الصويا صوص.
7. رشة فلفل أسود.
8. ملعقة صغيرة من الملح.
9. فلفل ألوان حسب الرغبة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير شاورما اللحم اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كالتالي: –

• نقوم بتقطيع البصل، والفلفل الألوان، والفلفل الرومي إلي شرائح متوسطة الحجم.
• نقوم بتقطيع اللحمة إلي شرائح رقيقة ونتبلها بالفلفل الأسود والملح ونقلبهم جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
• نحضر طاسة ونضعها على النار ونضع بها ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت ونتركها حتى تسخن.
• ثم نقوم بإضافة اللحمة ونقلب باستمرار على نار هادئة حتى يتغير لون اللحمة إلي بني داكن.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الصويا صوص على اللحمة مع الاستمرار في التقليب حتى تنضج اللحمة.
• نقوم بإضافة خليط البصل والفلفل على اللحمة مع الاستمرار في التقليب حتى تذبل المكونات تماماً.
• نرفع الطاسة عن النار ونحضر طبق التقديم ونسكبها داخل الطبق ونقدمها مع الأرز أو المكرونة بألف صحة وهنا.

نصائح عند عمل شاورما اللحم

سوف نتعرف على بعض النصائح البسيطة التي تساعدنا على عمل شاورما لذيذة وشهية وهي كما يلي:-

1. عند تحضير الشاورما يفضل اختيار لحمة سريعة النضج حتى تستوي بشكل سريع.
2. كما يفضل تقطيع اللحمة إلي شرائح رقيقة حتى تستوي بسرعة.
3. عدم تسوية الفلفل الأخضر والبصل قبل تسوية اللحمة حتى لا يحترق.
4. يفضل وضع الصويا صوص على اللحمة أثناء التسوية حتى تصبح الشرائح طرية.
5. كما يجب علينا تقليب المكونات جيداً حتى نساعد على تسويتها بشكل سريع.