بأسرار محلات الحلويات .. البسبوسة المرملة بلونها وطعمهاوبأقل التكاليف

البسبوسة المرملة من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص وتتمتع البسبوسة بالطعم والرائحة الشهية والترملية التي يعشقها الكثيرين، واليوم سوف نشير إلى طريقة تحضير البسبوسة المرملة بأسرار محلات الحلويات.

مكونات عمل البسبوسة المرملة

من أجل تحضير البسبوسة المرملة في البيت بطريقة احترافية مثل المحلات تمامًا لابد من توافر المقادير التالية:

• كوب من السميد.
• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من السكر.
• ربع كوب من السكر.
• كوب من الزبادي.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• مكسرات من اجل التزيين.
• من اجل تحضير الشربات لابد من توافر كوبان من السكر وكوبان من الماء ونصف ليمونة ورشة من الفانيليا.

خطوات تحضير البسبوسة المرملة

من أجل تحضير البسبوسة مثل المحلات تمامًا لابد من إتباع الخطوات التالية:

• في وعاء مناسب يتم وضع كلاً من السميد والزبادي ويتم الخلط جيدًا.
• في وعاء اخر يتم خلط الزيت والحليب والسكر ثم يتم إضافة الخليط الأول للخليط الثاني.
• إضافة ملعقة من البيكنج بودر ثم يتم الخلط جيدًا.
• في صينية متوسطة الحجم يتم وضع ملعقة من الزبدة ثم يتم وضع خليط البسبوسة كما يمكن إضافة القليل من المكسرات مثل اللوز او جوز الهند.
• وضع الصينية داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونها ذهبي.
• إخراج الصينية من الفرن ثم يتم سكب الشربات على الوجه.
• من أجل تحضير الشربات يتم سكب السكر ثم الماء ثم يتم وضع قطرات من عصير الليمون ثم الفانيليا إلى أن تذوب المكونات ويصبح القوام سميك.