منوعات
طريقة عمل السبانخ بالسر المصري الاصيل.. دفي عيالك في الشتا بيها
تعتبر السبانخ من أشهر الوصفات الموجودة في مصر و دول اخري، حيث تدخل في العديد من الوصفات مثل المعجنات و يفضلها الكثير كونها لذيذه ومغذية جدا حيث تحتوي علي الكثير من الفوائد الصحية مثل فيتامين a الذي يقي البشره من التجاعيد وأيضا تحتوي السبانخ علي عنصر الحديد والمغنيسيوم المفيد لصحة الدم، كما تحتوي علي نسبة كبيره من البروتينات مثل اللحوم، ولا ننسي أن السبانخ مفيده للمعده والقولون، ومع سهولة وصفة السبانخ فإن هناك من لا يتقن عمل السبانخ بطريقة ناجحه لذا من خلال السطور القادمة سوف نوضح طريقة تحضير وصفة السبانخ علي الطريقة المصرية تابعونا.
طريقة عمل السبانخ بالطريقة المصرية
مقادير الوصفه سوف نحتاج الي بعض المكونات التي تتمثل فيما يلي:
- أولا كمية مناسبه من السبانخ تكون متقطعه بحجم صغير
- بصله متوسطه مفرومه
- حزمة كزبرة مفرومة
- 3 معالق صلصة طماطم
- كوب من عصير الطماطم
- ملعقة سمن
- كمية مناسبه من الشوربه
- 3 فصوص ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة ملح طعام
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- رشة سكر
طريقة عمل سبانخ بالطريقة المصرية
- أولا نحضر وعاء عميق ونضعه علي النار ثم نضيف ملعقة السمن حتي تسخن نقوم بإضافة البصل المفروم مع الملح وكذلك الفلفل الاسود ثم حركي البصل حتي يأخذ لون اصفر
- إلي أن يصفر البصل قومي بإضافة الثوم المفروم مع التقليب ثم ضيفي عصير الطماطم مع الصلصه واتركي الوعاء علي النار 15 دقيقه حتي يكون القوام ثقيل ثم بعد مرور الوقت ضيفي قطع السبانخ مع الشوربه واتركيها علي النار 5 دقائق حتى تنضج تماماً وفي هذه الحالة تكون جاهزه للتقديم
طريقة عمل السبانخ بالشطه
مكونات عمل الوصفه، يوجد عدد من الأشخاص لا يحبون تناول السبانخ بالصلصه فإليك طريقة آخري لعمل السبانخ تابعونا
- نحتاج الي كمية من السبانخ
- كوب من الكزبره الخضراء
- ملعقة كبيرة دقيق
- كوبين شوربه
- بصله مفرومه
- 2 فص ثوم مهروس
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- ملعقة سمن
- ملح طعام وفلفل اسود
طريقة تحضير السبانخ بالشطه
- أولا قومي بإحضار وعاء علي النار مع إضافة السمن و البصل المفروم قومي بالتحريك إلي أن يصفر البصل ضيفي قطع السبانخ علي البصل مع التقليب ثم ضيفي الكزبرة الخضراء مع الدقيق ثم قومي بالتحريك جيدا ثم بعد ذلك ضيفي الثوم ومن ثم الشوربه واتركيها حتى تغلي علي النار
- احضري طاسة اخري وضعيها علي النار وبها ملعقة سمن مع الكزبرة الجافة والثوم المهروس ثم قوم بالتحريك إلي أن يصفر اللون ثم ضعيها علي السبانخ مع التقليب واتركيها 15 دقيقه حتي تغلي وعندئذ تكون جاهزه للتقديم
