بالمكونات والمقادير.. طريقة عمل الوافل في البيت مثل الجاهز

الوافل من الحلوى المميزة لدى الأطفال كثيرًا، ونجد أن الكثير من ربات البيوت تقوم بشرائها من المحلات الجاهزة لأن أطفالها يفضلون تناولها، حيث الوافل قريب من طعم البان كيك والكريب الذي يوضع عليه الصوص الذي ترغب به سواء كان شوكولاتة أو كراميل أو فراولة، ويعتبر الوافل من الوجبات المفضلة لدي الكثيرا، خاصة في وجبة الإفطار، ولكن لم تقوم بشرائها من الخارج بعد اليوم لأننا سوف نتعرف على طريقة عمل الوافل في المنزل.

مقادير عمل الوافل

مكونات عمل الوافل في المنزل سهلة للغاية، وسوف توفر لك الكثير من المال بدل من شرائها من المحلات والمكونات كالتالي:

• كوب من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من اللبن السائل.
• ربع كوب من الزبدة.
• حبة من البيض.
• كيس فانليا.
• رشة ملح.
• ملعقة من البيكنج بودر.

طريقة عمل الوافل في المنزل

نوضح لكن خطوات عمل الوافل مثل الجاهز في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة وهي كالتالي:

• نضع الدقيق والسكر في بوله كبير، ثم نضيف عليها الفانيليا ورشة الملح ونقلب المكونات لمزجهم جيداً، ثم أضف عليهم البيكنج بودر.
• بعد ذلك أحضر اللبن السائل والبيض وضعهم على المكونات السابقة واستخدم المضرب الكهربائي أو ضعهم في الكبة وأمزجهم حتى الحصول على قوام متجانس وسائل دون تكتلات.
• نسكب العجين في بولة ونضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات حتى ترتاح وتكون جاهزة للاستخدام.
• نحضر قالب وافل السليكون ونسكب به المكونات، ولكن عليك دهنها بالقليل من الزيت أولاً، وأسكب الخليط مع ترك مسافة لأنها حين تنضج سوف ترتفع قليلاً.
• ضع القوالب الوافل في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبي، ثم أخرجها وأتركها قليلًا لتبرد.
• بعد ذلك عليك وضع الصوص المفضل لديم سواء الشوكولاته أو العسل الأبيض أو غيرها وقم بتقديمها وبالهنا والشفا.