في 15 دقيقة فقط .. طريقة عمل بسكويت الشاي السادة بمقادير متوفرة في كل منزل

يعتبر بسكويت الشاي السادة من ألذ أنواع البسكويت المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، حيث يتميز بمذاقه الشهي والرائع وإمكانية تناوله بجانب الشاي سواء في وجبة الإفطار أو العشاء، وكذلك في أي فترة من فترات النهار كسناك إضافي، ونظرًا لزيادة أسعار البسكويت المعبأ جاهزًا واختلاطه ببعض المواد الحافظة، وأيضًا اهتمام الكثير من السيدات بتحضير البسكويت في المنزل، سنقدم خلال السطور التالية طريقة عمل بسكويت الشاي بخطوات بسيطة وسريعة للاستمتاع به مع العائلة والأصدقاء والتجمعات العائلية.

مقادير بسكويت الشاي

يعد بسكويت الشاي السادة من الوصفات التي لا تتطلب الكثير من المكونات، بل يمكن تحضيره بمقادير بسيطة في المنزل، وهي كالتالي:

• كوب ونصف دقيق.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب سكر.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة بودرة قرفة.

طريقة عمل بسكويت الشاي

لتحضير بسكويت الشاي السادة ذو المذاق الشهي والقوام المقرمش، والاستمتاع به أثناء وجبة الإفطار مع العائلة، يمكن اتباع طريقة العمل الآتية:

• في وعاء مناسب، يتم خلط الدقيق والبيكنج بودر مع رشة الملح.
• في وعاء آخر، يتم خفق (البيض- السكر- الزيت- الفانيليا) بشكل جيد للحصول على خليط ذو قوام كريمي.
• بعد ذلك يتم إضافة المكونات الجافة إلى مزيج المكونات السائلة تدريجيًا ثم خفقهم برفق حتى تتجانس المكونات.
• باستخدام ملعقة صغيرة، يتم تشكيل قطع صغيرة من العجين حسب الرغبة.
• تُوضع حبات البسكويت في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
• يتم تحمية الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم وضع صينية البسكويت.
• يُترك بسكويت الشاي في الفرن لمدة تتراوح من 15-20 دقيقة حتى يحصل على اللون الذهبي المطلوب.
• بعد أن يبرد البسكويت تمامًا يمكن تزيينه بالشوكولاتة السائلة “حسب الرغبة”.