منوعات
بطعم شوكولاتة كريمي لا يقاوم .. خطوات عمل حلى مارس في المنزل للمبتدئين
تعتبر حلى مارس بالشوكولاتة واحدة من الحلويات التي تتميز بطعم الشوكولاتة الكريمي المدهش، مما يجعله خيارًا مثاليًا للتمتع به في أي وقت، ويتميز هذا الحلى بتركيبته المتعددة التي تجعل منه أحد أشهى وأبسط الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، بالإضافة إلى أن مكوناته سهلة ومتوفرة في كل مطبخ، مع إضافة شوكولاتة مارس، التي هي من بين أشهر أنواع الشوكولاتة، ونقدم لكِ طريقة تحضيره بالتفصيل لتستمتعي بمذاق لا يُقاوم في كل قضمة.
مكونات حلى مارس بالشوكولاتة
- 6 قطع من شوكولاتة مارس، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- 10 شرائح من الكيك (يمكنك استخدام الكيك الجاهز أو تحضير كيك إسفنجي بسيط).
- 2 كوب من كريمة الخفق السائلة.
- 2 كوب من الجبن الكريمي.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
طريقة تحضير حلى مارس بالشوكولاتة
- في قدر صغير، ضعي قطع شوكولاتة مارس على نار هادئة وقلبي حتى تذوب تمامًا وتصبح ناعمة.
- يمكنك أيضًا استخدام الميكروويف لإذابة الشوكولاتة، وذلك بوضعها في وعاء مناسب للميكروويف وتشغيله لمدة 30 ثانية، ثم التقليب حتى تذوب الشوكولاتة بشكل كامل.
- اتركيها لتبرد قليلاً.
- في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي مع السكر الأبيض باستخدام الخفاق الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- أضيفي الزبدة في درجة حرارة الغرفة والفانيليا السائلة إلى الخليط، واستمرّي في الخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- أضيفي كريمة الخفق السائلة تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط خفيفًا وكريميًا.
- في صينية أو طبق تقديم، قومي بوضع طبقة من شرائح الكيك بحيث تغطي قاع الطبق بالكامل.
- ضعي فوق الكيك طبقة من الحشوة الكريمية بشكل متساوٍ.
- ثم، اسكبي مزيج الشوكولاتة المذابة فوق الحشوة الكريمية، ووزعيه بشكل جيد باستخدام ملعقة حتى يغطي سطح الحلى.
- كرّري الخطوة السابقة لتشكيل طبقات متتابعة من الكيك، الحشوة الكريمية، والشوكولاتة حتى تنتهي المكونات.
- بعد الانتهاء من تجميع الحلى، ضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات، ويفضل تركه طوال الليل حتى تتماسك الطبقات.
- بعد أن يبرد الحلى تمامًا، قطعيه إلى قطع صغيرة وقدميه باردًا.
- يمكن تزيينه ببعض القطع الصغيرة من شوكولاتة مارس أو برش الشوكولاتة لتجميل المظهر.
