لعشاق الشوكولاتة .. خطوات إعداد أكواب الكوكيز بالنوتيلا بوصفة لذيذة في البيت

تعتبر أكواب الكوكيز بالنوتيلا من الحلويات المبتكرة والمميزة، مما يجعلها خيارًا رائعًا لكل عشاق الشوكولاتة، وتقدم هذه الوصفة لمسة خاصة لأي مناسبة أو تجمع، حيث إنها لا تُقاوم وتناسب الكبار والصغار على حد سواء، لذا، ستصبح أكواب الكوكيز بالنوتيلا إضافة مميزة إلى مائدتك، وإليك الوصفة من موقعنا ” بوابة الصبح”.

مكونات أكواب الكوكيز بالنوتيلا

لتحضير الكوكيز

• 3/4 كوب زبدة غير مملحة طرية.
• 3/4 كوب سكر بني فاتح.
• 1 بيضة كبيرة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 2/3 كوب من الدقيق متعدد الأغراض.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكينج صودا.
• 3/4 كوب رقائق شوكولاتة.

للحشوة

• 1/2 كوب من النوتيلا.

طريقة تحضير أكواب الكوكيز بالنوتيلا

• في وعاء كبير، اخفقي الزبدة الطرية مع السكر البني باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا ومتجانسًا.
• أضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.
• في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكينج صودا، ثم أضيفي الخليط الجاف تدريجيًا إلى الخليط الرطب مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون.
• أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى العجينة وقلبي بلطف حتى تتوزع بالتساوي.
• سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت).
• جهزي صينية مافن بدهنها بقليل من الزبدة أو باستخدام ورق الخبز الخاص بالمافن.
• شكلي كرات صغيرة من عجينة الكوكيز وضعي كل كرة في تجويف من تجويفات صينية المافن.
• اضغطي بلطف على العجينة لتأخذ شكل الكوب، واتركي فجوة في الوسط للحشوة.
• باستخدام ملعقة صغيرة، ضعي كمية مناسبة من النوتيلا في فجوة كل كوب كوكيز.
• احرصي على عدم ملء الفجوة بالكامل حتى لا تفيض النوتيلا أثناء الخبز.
• ضعي الصينية في الفرن واخبزي أكواب الكوكيز لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الأطراف ذهبية اللون.
• أخرجي الصينية من الفرن واتركي أكواب الكوكيز تبرد في الصينية لمدة 5 دقائق، ثم انقليها برفق إلى رف التبريد لتبرد تمامًا.
• قدمي أكواب الكوكيز بالنوتيلا مع كوب من الحليب الدافئ أو القهوة.
• يمكنك تزيين الوجه برش رقائق الشوكولاتة أو قليل من السكر.