منوعات
بشكل احترافي تعالي أقولك إزاي تعملي أحلى كوبايه سحلب بالمكسرات بكل سهولة
يعتبر السحلب من المشروبات الشتوية التقليدية التي تمنح الجسم الشعور بالدفء والراحة في ليالي الشتاء الباردة، حيث يتميز السحلب بقوامه الكثيف ونكهته الغنية بالعديد من الفوائد الموجودة به، ويمكن تحضيره بطرق مختلفة سواء كان عادي أو مضاف إليه المكسرات لتعزيز النكهة والفائدة الغذائية، يحب شراؤه من المحلات جاهزاً لنكهته وإضافاته الموجودة به، ولكن قد يباع بسعر مكلف، ولكن ربه المنزل تفننت في تحضيره بكل الطرق أحلى من المحلات، تعالوا بنا لنتعرف سوياً على طريقة تحضير السحلب بالمكسرات بكل سهولة.
طريقة عمل السحلب بالمكسرات
السحلب من أنواع المشروبات التي لا غنى عنها في فصل الشتاء، يمكن تناولها بشكل يومي لمنح الجسم الطاقة والنشاط، بخلاف أنه مغذي للغاية وخاصة للأطفال، إليكم خطوات التحضير السهلة والبسيطة.
المكونات:
- 4 أكواب من الحليب.
- 2 ملعقة كبيرة من مسحوق السحلب.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر (أو حسب الرغبة).
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو ماء الورد.
- نصف كوب من المكسرات المفرومة (مثل اللوز، الفستق، الجوز).
- رشه قرفة للتزيين.
طريقة التحضير:
- في إناء على نار متوسطة ضعي الحليب واتركيه حتى يسخن دون أن يغلي.
- ثم في وعاء صغير، اخلطي مسحوق السحلب مع السكر جيدًا، ثم أضيفي الخليط تدريجيًا إلى الحليب مع التحريك المستمر.
- واستمري في التقليب حتى يتكثف الخليط ويصبح قوامه كريمي.
- ثم قومي بإضافة المكسرات المفرومة إلى الخليط وامزجي جيدًا.
- أضيفي ماء الزهر أو ماء الورد إذا كنتي ترغبين في ذلك، وامزجي جيدًا مع بعض بالملعقة.
- ثم صبي السحلب في أكواب التقديم وزينيه برشة من القرفة وبعض المكسرات المفرومة.
فوائد السحلب للجسم
- مصدر غني بالكالسيوم و يساعد في تعزيز صحة العظام والأسنان.
- يعزز الشعور بالدفء و مثالي لتناوله في فصل الشتاء.
- كما يحسن المزاج لأنه يحتوي على مكونات تساعد في تحسين الحالة المزاجية.
