منوعات
كباب الحلة بالفراخ والبصل بخلطة خطيرة بأسرار المطاعم بطعم شهي لا يقاوم بخطوات سريعة
تعد أكلة كباب الحلة من ألذ الأكلات التي يحبها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار حيث أنها تتميز بالمكون الرئيسي لهذه الوصفة وهو الدجاج، والذي يفضله معظم الأشخاص عن تناول اللحمة وخاصة الأطفال وتحتاج أكلة كباب الحلة بالفراخ إلى مجموعة من المقادير والمكونات الأساسية التي يلزم توفرها لتحضير هذه الأكلة على أصولها داخل المنزل وإتباع الخطوات الصحيحة للحصول على وصفه ناجحة ولذيذة.
مكونات عمل كباب الحلة بالفراخ
نشير إلى المقادير الأساسية لتحضير كباب الحلة بالفراخ والتي تكون متوفرة وقليلة التكاليف، وهي موضحه في النقاط التالية:
- مقدار ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيره من الثوم البودر.
- ملعقة صغيرة من البصل البودر.
- ملعقة صغيرة من الببريكا.
- عدد ٥ حبات من الفلفل الرومي الأخضر مقطعه إلى شرائح.
- عدد خمس حبات من البصل المفروم.
- كيلو من الدجاج ويفضل إن يكون من الصدور.
- مقدار عدد ٢ ملعقة كبيرة من السمنة.
- كوب إلا ربع من الماء.
خطوات تحضير كباب حلة الفراخ
نشير إلى كيفية تحضير أكلة كباب حلة الفراخ بوصفة لذيذة وبطعم يفضله الأطفال وطريقة التحضير موضحه في النقاط التالية:
- نضع وعاء مناسب على النار نضيف بها قطع الدجاج بعد تقطعيها إلى مكعبات صغيرة مع إضافة السمنة البلدي.
- نقوم بتقليب قطع الدجاج داخل السمنة على نار هادئة حتى تتأخذ لون الذهبي قليلا.
- نبدأ في إضافة التوابل من الملح والفلفل والبصل بودر والثوم البودر وقطع الفلفل الرومي والبصل المفروم.
- نستمر في تقليب هذا الخليط حتى تتجانس هذه المكونات مع قطع الدجاج.
- نبدأ في إضافة كوب إلا ربع من الماء ونترك الدجاج على النار حتى تنضج تماما.
- يتم رفع الفراخ من على النار وتقدم مع طبق من الأرز لتكون بذلك أكلة كباب حلة الفراخ جاهزة للطعام.
