كيكة الخلاط السريعه هشه ومرتفعه بمقادير بسيطة وطعم روووعه في البيت
كيكة الخلاط هي واحدة من أسهل وأسرع وصفات الكيك التي يمكن إعدادها في المنزل دون الحاجة إلى استعمال أدوات معقدة تعود شهرة تلك الوصفة إلى بساطتها وسرعة تحضيرها، إضافة إلى النتائج اللذيذة التي تقدمها تعتمد الطريقة على استعمال الخلاط من أجل مزج المكونات بشكل متجانس مما يقلل من الجهد والوقت اللازمين لإعداد الكيك، اليوم سوف نقدم لكم طريقة تحضير كيكة الخلاط السريعه هشه ومرتفعه بمقادير بسيطة وطعم روووعه في البيت بمكونات بسيطة.
مكونات كيكه الخلاط
كيكة الخلاط من أكثر أنواع الكيك التي تتميز بطعمها الشهي ومذاقها الطيب، فلا أحد يستطيع مقاومة طعمها، يلائم تقديمها في وجبة الإفطار، أو إذا جاء إليك ضيوف بشكل مفاجيء، لكونها لا تتطلب وقت كبير لتحضيرها، يمكنك تحضيرها بكل سهولة بمكونات بسيطة من خلال إتباع فيما يلي:
- المكونات:
كوبين من الدقيق. - كوب من السكر يمكن تعديل كمية.
- السكر حسب الذوق.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزيت النباتي يمكنك استخدام أي نوع من الزيوت النباتية.
- ثلاث بيضات لضمان تجانس الخليط.
- ملعقتين صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير:
- نضيف الحليب والزيت والبيض في الخلاط نخلطهم جيدا حتى يتجانسوا.
- نضيف السكر والفانيليا إلى المزيج، ويخلط جيدا.
- في وعاء منفصل نخلط الدقيق مع البيكنج بودر.
- نضيف المكونات الجافة تدريجيا إلى المكونات السائلة في الخلاط واخلطي حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة ).
- ندهن قالب الكيك بالزبدة أو الزيت ورش القليل من الدقيق لمنع التصاق الكيكة يمكنك أيضاً استعمال ورق زبدة من أجل تسهيل إزالة الكيكة بعد الخبز.
- نسكب المزيج المحضر في القالب المعد.
- نضع القالب في الفرن المسخن مسبقا، ويترك لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة يمكنك التأكد من نضج الكيكة باستخدام عود خشبي حيث يجب أن يخرج نظيفا عند إدخاله في وسط الكيكة.
- بعد نضج الكيكة نتركها لتبرد في القالب لمدة عشرة دقائق ثم انقلها إلى رف سلكي لتبرد تماما قبل التقديم.
قدمنا لكم اليوم طريقة تحضير كيكة الخلاط السريعة هشه ومرتفعه بمقادير بسيطة وطعم روووعه في البيت بمكونات بسيطة للغاية، قومي بتجربة هذة الكيكة، سوف تنال اعجابك كثيرا، يمكنك إعدادها كنوع من التجديد من الحلويات التقليدية.
