بطريقة أشهر المطاعم كيفية عمل الدجاج بالبصل بكل سهولة

مع بداية كل يوم جديد يشغل بال الكثير من الأمهات تحضير وجبة لذيذة ومغذية لعائلتها بوصفة جديدة ومبتكرة لذلك اليكم اليوم طريقة عمل الدجاج بالبصل وهذه الوصفة من الوصفات المشهورة في الخليج ويحبها الكثير من الأشخاص في الوطن العربي بالتالي تكون وصفة مثالية للكثير من الأمهات في حال رغبتهم في تحضير وصفة متكاملة العناصر وتكون سهلة التحضير واليكم اليوم عبر بوابة الصبح طريقة عمل الدجاج بالبصل بكل سهولة.

مكونات تحضير الدجاج بالبصل

• ثلاث بصلات كبيرة الحجم.
• نصف ملعقة صغيرة قرنفل.
• أربع حبات طماطم كبيرة.
• دجاجة متوسطة الحجم تكون حوالي كيلو ونصف.
• كوب عصير ليمون طبيعي.
• ربع كوب من الزيت نباتي.
• ثلاث حبات فلفل أخضر حلو.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• كذلك ملح حسب الرغبة.
• نصف ملعقة كمون مطحون.

طريقة عمل الدجاج بالبصل

• في البداية يجب عليكي تقطيع الدجاج إلى ثمان قطع أو عشر قطع حسب رغبتك.
• من ثم اغسلي الدجاج جيداً وانزعي الجلد لتتخلصي من الدهون الموجودة في الدجاج.
• علاوة على ذلك افركي كل قطعة على حدى بالملح وعصير الليمون والماء لضمان تنظيفها بشكل تام.
• من ثم اتركي الدجاج منقوع  لمدة ساعة واحدة في خليط الليمون والملح.
• في نفس الوقت قومي بتقطيع البصل إلى حلقات، وكذلك الفلفل الحلو والطماطم بنفس الطريقة.
• أيضاً سخني الزيت النباتي في صينية الفرن ثم قومي بوضع التوابل والبهارات في طبق جانبي واخلطيها جيداً.
• ضعي خليط التوابل بالتساوي على قطع الدجاج وافركيها بعناية حتى تأخذ من طعم التتبيلة والتوابل.
• رصي حلقات البصل والطماطم والفلفل الحلو فوق الدجاج وأضيفي  من خليط التوابل على الوجه.
• بعد ذلك غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة عشر دقائق ثم خففي الحرارة إلى الوسط واتركيها لمدة ساعة تقريباً حتى يستوي الدجاج تماماً.