منوعات
وفر فلوس شرائه من الخارج.. طريقة عمل اللانشون بفول الصويا آمن ولذيذ
اللانشون من الأكلات المفضلة لدي الأطفال خاصة وقت المدارس، وذلك لأنه دائماً ما يرغبون في الحصول عليها في سندوتشات المدارس، ولأن العديد من ربات البيوت تقلق من شراء اللانشون من الخارج لأنه يحتوي على مواد حافظة ولا تعرف المواد المستخدمة منه، اليوم سنوضح لكم طريقة اقتصادية وسهلة لعمل اللانشون بول الصويا وستعطيك نتائج رائعة بنفس مذاق الجاهزة، كما أنه سيكون غني بالبروتين ويساعد في المحافظة على عملية نمو الأطفال ويشعرهم بالشبع.
مقادير عمل اللانشون بفول الصويا
- 4 حبات من البيض.
- 4 قطع من الجبن المثلثات.
- ملعقتين من فول الصويا المطحون.
- 3 ملعقة من الدقيق الأبيض.
- 2 ملعقة من مرقة الدجاج.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- بهارات.
- لون أحمر.
طريقة عمل اللانشون بفول الصويا
اليوم سنوضح لكم طريقة عمل اللانشون الافتصادي الذي سيوفر لك الكثير من المال ويعطيك نتيجة اللانشون الجاهز وألذ بكثير وآمن، وطريقة عمل اللانشون بفول الصويا كالتالي:
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الزيت والجبن والدقيق والبيض وجميع المكونات الأخري، ثم نمزجها جميعاً حتى تحصل على قوام متجانس ومتماسك.
- نضع وعاء كبير على النار ونسكب بداخله ماء، وتترك على البوتاجاز حتى الغليان.
- بعد ذلك عليك أحضار قالب من الكيك المستطيل أو عبوة سمن قديمة ونضع بها كيس الطعام الحراري ونضعه داخل العلبة.
- أسكب الخليط الموجود بالخلاط في الكيس الحراري، ثم يتم ربطه جيداً حتى تتخلص من الهواء الموجود بالداخل تماماً.
- نحضر ورف فويل ونغلف الكيس الحراري الموجود به اللانشون ونضع بعض ذلك في الماء الساخن ويتم تغطيته ويترك لمدة ساعة حتى التأكد من أن اللانشون قد نضج.
- إخراج الكيس من القالب وفك اللانشون وأتركه حتى يبرد تمامًا، وبعد ذلك يتم تقطيعه إلى شرائح رفيعة ويوضع في عبوة بالثلاجة لحين الاستخدام في السندوتشات أو وضعه في الصباح على وجبه الإفطار والهنا والشفا.
