خطوات تحضير خبز الحليب الهش الرائع بطعم ولا أروع

يعتبر خبز الحليب من أكثر أنواع الخبز الطرية الهشة الذي يتميز بالطعم الرائع والنكهة المميزة والذي يتم استخدامه في تحضير اشهى السندوتشات بالإضافة إلى تناوله بجانب وجبات الطعام السريعة، يتميز هذا الخبز ببساطة مكوناته وسهولة تحضيره، لهذا يريد عدد كبير من الأشخاص معرفة كيفية تحضير خبز الحليب الهش الرائع في البيت وهو ما سنتعرف عليه خلال سطورنا القادمة بالإضافة إلى المزيد من المعلومات الأخرى.

مكونات تحضير خبز الحليب الهش الرائع

يريد عدد كبير من الأفراد معرفة المكونات المطلوبة من أجل إعداد خبز الحليب الهش الرائع في البيت، حيث أنه من أجل تحضير هذا النوع من الخبز فانه لابد من تواجد المكونات التالية:

• مقدار كيلو من الدقيق.
• عدد 2 كوب ونصف من الحليب الدافئ.
• مقدار ربع كوب من الزبادي.
• مقدار ربع كوب من الزيت.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ملعقة من السكر.

طريقة تحضير خبز الحليب الهش الرائع

يستطيع الأفراد تحضير خبز الحليب الهش الرائع بكل سهولة في البيت بشكل ناجح وذلك من خلال إجراء الخطوات التالية:

• في البداية يتم نخل الدقيق جيدا في وعاء مناسب للعجن.
• يتم اضافة كل من الملح والسكر والخميرة إلى الدقيق ويقلبا معا بشكل جيد حتى تتجانس المكونات معا.
• يضاف الحليب بعد ذلك إلى المكونات السابقة بشكل تدريجي مع العجن المستمر حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة وناعمة القوام.
• تعجن العجينة أكثر من مرة.
• تقطع العجينة بعد ذلك إلى قطع صغيرة ومن ثم تترك في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
• تفرد كل قطعة من قطع العجين بسمك ملائم.
• توضع قطع الخبز في صاج الخبز وتترك حتى تتخمر مرة ثانية.
• بعد أن تتخمر قطع الخبز في الصاج يوضع صاج الخبز داخل فرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وهذا حتى يتم تسويته وتحمير وجهه.
• من الممكن أن يتم رش سطح الخبز بالقليل من السمسم مع حبة البركة من أجل تعزيز نكهة الخبز وزيادة قيمته الغذائية وذلك قبل إدخاله الفرن.