منوعات
ألذ وأشهى أنواع الكيك..طريقة مميزة وبسيطة لتحضير كيك جوز الهند
كيك جوز الهند تعد واحدة من أفضل أنواع الكيك، ذات النكهة المميزة والرائحة التي لا يمكن مقاومتها، والكيك بشكل عام من أفضل وأشهى أنواع الحلوى، التي دائمًا ما تفضل السيدات تحضيرها خصوصًا في أيام الشتاء الباردة، لأنها تعطي شعور بالدفء في المنزل، ومن خلال هذا المقال التالي، سوف نوضح لك طريقة بسيطة لتحضير كيك جوز الهند في المنزل بدلًا من شرائه جاهز.
طريقة عمل كيك جوز الهند
جوز الهند في هذه الوصفة هو السر وراء تميز تلك الوصفة من الكيك، ومن خلال متابعة عدد بسيط من الخطوات سنوضح لكم طريقة تحضيرها، وهي كالتالي:
المكونات اللازمة
- كوب من اللبن.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب من الدقيق المنخول.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- ½ كوب من الزيت.
- عدد 2 حبة من البيض.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- باكيت من الفانيليا.
طريقة التحضير والتقديم
- في بولة عميقة نخلط المكونات الجافة من الدقيق والبيكنج باودر، ثم نضيف جوز الهند المبشور، ونقلب المكونات حتى تتجانس.
- ثم نحضر بولة أخرى ونضيف إليها كل من البيض والفانيليا والسكر، ونخفق بشكل جيد جدًا باستخدام المضرب الكهربائي.
- بعد ذلك، نضيف كل من الزيت واللبن، ونخفق مرة ثانية حتى تتجانس مكونات.
- ثم نقوم بإضافة المكونات الجافة إلى خليط البيض والفانيليا، ونقلب فى اتجاه واحد حتى تتجانس كافة المكونات ويختفي الدقيق.
- ونحضر صينية مناسبة من صواني الفرن، وندهنها بقليل من الزبدة مع رشة بسيطة من الدقيق.
- بعد ذلك، نقوم بإضافة خليط الكيك على الصينية، وندخلها إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 على الرف الأوسط.
- وبمجرد مرور 30 دقيقة من الوقت، نختبر نضج الكيك، ونخرجها من الفرن عند النضج.
- وعند الإنتهاء من ذلك، نزينها بالقليل من جوز الهند المبشور، للتقديم بصورة أفضل.
وبهذا الشكل نكون قد وصلنا لختام هذا المقال، ومن الجدير بالذكر، أن الكيك لابد أن تهدأ درجة حرارتها، ثم يتم تقطيعها بطريقة منظمة، حتى لا تنكسر وتفقد شكلها المميز، وبإمكانك أيضًا تزيينها برشة بسيطة من السكر البودرة عند تقديمها.
