كيك الموز السريع في 10 دقائق فقط .. حلا لذيذ بدون فرن!

كيك الموز السريع تعد من أشهى وافضل أنواع الكيك على الإطلاق فهي من الأكلات المحببة لدى الكثير سواء من الكبار أو الصغار حيث يتم تحضيرها بواسطة الموز الناضج، كما بالإمكان تحضيرها بأكثر من طريقة ولكننا نختار إليكم الطريقة الأسهل والأسرع لعمل الكيك في الطاسة دون الحاجة إلى استخدام الفرن، لذا سنوضح خلال موقعنا بوابة الصبح الإخباري طريقة عمل كيك الموز السريع في 10 دقائق فقط.

طريقة تحضير كيك الموز السريع في 10 دقائق

لتحضير كيك الموز السريع في المنزل فلابد من إحضار عدد من المكونات وهي كالتالي:

• 2 شريحة من الموز.
• 1/2 كوب من السكر البني لعمل كراميل.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية.
• كوب من الدقيق.
• 1/2 كوب من السكر الأبيض.
• بيضة واحدة.
• 1/2 كوب من الحليب السائل.
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات تحضير كيكة الموز

لتحضير كيكة الموز يتم إتباع الخطوات التالية:

• في البداية لابد من تجهيز صوص الكراميل من خلال إضافة السكر البني مع الزبدة ثم ترفع على نار متوسطة الحرارة ويقلب السكر مع الزبدة حتى تكرمل.
• نقوم بالاستمرار في التقليب ونوزع شرائح الموز فوق طبقة الكراميل ويجب الحرص لأن الكراميل يكون ساخناً.
• ترفع المقلاة من على النار وتترك بالجانب.
• يتم مزج الدقيق المنخول مع البيكنح بودر والملح والبيكنج صودا.
• وفي الخلاط الكهربائي نقوم بإضافة الزيت مع الحليب والفانيليا إلى مزيج البيض ونستمر في الخلط حتى يختفي البيض تماماً.
• ننزل بمزيج الكيك السائل إلى مزيج الدقيق ونستمر في المزج عن طريق المضرب اليدوي للحصول على عجينة ناعمة.
• صب مزيج الكيك فوق الموز في الطاسة مع الحرص على توزيع المزيج بالتساوي على نار هادئة الحرارة لمدة 25 دقيقة.
• تترك كيكة الموز في الطاسة وتقلب على الوجهين للتأكد من نضجها.
• تقدم وبالإمكان تزيينها باستخدام صوص الشوكولاتة أو الكريمة.