“لتزيين الحلويات والكيك” .. طريقة تجهيز صوص الشوكلاتة أفضل من الجاهزة وأقل تكلفة
إذا كنتي من محبات الشوكولاتة وتبحثين عن وصفات للطعام والحلويات التي يمكنك إضافتها فإن إعداد صوص الشوكولاتة باستخدام الكاكاو هو خيار ممتاز لك ولعائلتك خاصةً للأطفال، هذا الصوص يمكن أن يضفي لمسة مميزة على الحلويات المتنوعة والخفيفة كما أنه سهل وسريع التحضير، فلا يتطلب تحضير هذا الصوص مجهوداً كبيراً أو تكاليف مرتفعة بل يحتاج فقط إلى بضع خطوات بسيطة وقليل من المكونات التي سوف نوضحها بالكميات المناسبة.
مكونات صوص الشوكولاتة
يمكن إعداد صوص الشوكولاتة في المنزل بقوام مثالي وتحقيق أفضل النتائج بتكلفة منخفضة والجدير بالذكر أنه يمكن تحضير هذه الوصفة في وقت قصير جداً، وذلك كما هو على الجانب التالي:
- 1/2 كوب كاكاو خام.
- 1 كوب سكر.
- 2 كوب ماء بارد.
- 1 ملعقة فانيليا كبيرة.
- رشة ملح.
طريقة تحضير صوص الشوكولاته
تعد هذه الوصفة واحدة من أكثر الوصفات الاقتصادية التي يمكن الاعتماد عليها لتحضير صلصة الشوكولاتة حيث تتطلب مكونات بسيطة ولا تحتوي على الحليب مما يجعلها وصفة جيدة وموفرة في الوقت ذاته، يتم تحضيرها وفق الخطوات التالية:
- قومي بوضع السكر والكاكاو في وعاء ثم ضعيه على نار متوسطة.
- امزج مكونات قلبي جيداً حتى تذوب الكتل.
- ثم قومي بإضافة الماء والملح مع التحريك لمدة نصف دقيقة.
- أخيراً أضيفي الفانيليا وامزجي المكونات معاً.
- سوف تلاحظين أنك ستحصلين على صلصة شوكولاتة كثيفة تشبه تلك الجاهزة.
- اتركيه ليبرد ثم يمكنك تخزينه في وعاء زجاجي محكم الإغلاق.
- يمكنك تخزينه في الثلاجة واستخدامه لتزيين أنواع مختلفة من الحلويات.
- تحضير صوص الشوكولاتة في المنزل يعد وسيلة فعالة لتوفير المال، إذ يعتبر من أكثر الصلصات استخداماً لتزيين الحلويات والكيك، باتباع هذه الوصفة ستحصلين على نتيجة ممتازة بتكلفة منخفضة.
