منوعات
ما تنفعش غير في الشتاء.. طريقه تحضير شوربة البطاطس بطعم شهي ولذيذ قدميها لأطفالك هيحبوها كتير ويطلبوها دايما
تعد شوربة البطاطس هي من اشهى وصفات الشوربة التي يمكن لكل سيدة منزل أن تقوم بتحضيرها في البيت بسهوله ونجد أنها بطعم ومذاق مختلف هذا طبعا بخلاف أنها تعطي للجسم الكثير من الفوائد وفرصة جيدة للأشخاص الذين لا يحبون تناول البطاطس، أن يقومون بتناولها في وصفة مبتكرة ونجد أنها مفيدة للغاية في فصل الشتاء لأنها تعزز الشعور بالدفء وتحمي من البرد القارص لذلك دعونا في هذا التقرير نتعرف معا على المكونات وطريقة التحضير.
طريقة تحضير شوربة البطاطس
يمكنكم الآن تجهيز شوربه البطاطس الاقتصاديه في البيت بكل سهولة من خلال إحضار بعض المقادير كالتالي:
- عدد 4 ثمرات أربعة بطاطس مقطع مكعبات.
- عدد بصلة مقطع مكعبات.
- عود بصل مفروم.
- ملعقة واحدة من الزيت.
- كوب واحد من اللبن.
- كوب من المياه.
- عدد 2 مكعب مرقة.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- مقدار ربع كوب من الكريمة الحامضة.
- مقدار ربع كوب من الجبنة الشيدر.
طريقة تحضير شوربة البطاطس
نحن الآن بصدد معرفة الخطوات الكاملة لتجهيز شوربه البطاطس في البيت وفي فتره زمنيه قصيره وجاءت الخطوات كالتالي:
- اولا يتم إحضار وعاء يوضع فيه مقدار ملعقة من زيت الطعام ويرفع على النار وبعد أن يسخن الزيت قليلا نقوم بإضافة البصل مع التقليب حتى يتشوح البصل ويتغير لونه إلى اللون الذهبي.
- ثانيا نقوم بإضافة كلا من اللبن والماء في وعاء البصل والبطاطس الى الوعاء السابق وتترك من مكونات على النار حتى تنضج البطاطس.
- ثالثا يتم رفع الوعاء عن النار وتترك المكونات حتى تهدأ تماما وبعد ذلك يتم وضع هذا الخليط في وعاء الخلاط، ويتم فرمه جيدا للحصول على قوام ناعم.
- رابعا يتم وضع الخليط في الوعاء مرة أخرى من جديد بعد ذلك نقوم بإضافة الكريمة الحامضة، وكذلك مكعبات مرقه الدجاج ومن ثم يتم التتبيل بواسطه الملح والفلفل وتقلب المكونات معا.
- أخيرا يتم إحضار أطباق التقديم وتوضع فيها شوربة البطاطس وتزين من على الوجه باستخدام البصل الأخضر المفروم، ورشة من الجبنة الشيدر وتقدم الشوربة بالهناء والشفاء.
